Hast du schon einmal Löwenzahnwurzel- Kaffee getrunken?

Eines der ersten essbaren und unverzichtbar wertvollen Wildkräuter, welche es im Frühjahr zu ernten gibt, sind die Löwenzahn (Traxacum officinale). Sie sind leicht zu finden und oftmals besonders häufig auf stickstoffreichen Böden anzutreffen.

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Ich stehe für die Kraft der Liebe zum Ursprünglichen und Natürlichen und für die Wichtigkeit von einer starken Beziehung zu sich selbst, zu den Menschen, die man liebt und zu unserer Mutter Natur. Als Fachberaterin für holistische Gesundheit und Kräuterkundige freue ich mich von ganzen Herzen, Menschen auf ihrem Weg zu einer ganzheitlich natürlichen Lebensweise zu unterstützen.

Zehn der wichtigsten einheimischen Superfoods

Heute stelle ich dir  zehn der wichtigsten einheimischen Superfoods vor, welche uns mit den meisten nötigen Nährstoffen in ausreichender Menge und Qualität versorgen könnten. Es sind pflanzliche Lebensmittel mit einer besonders hohen Nährstoff- und Vitalstoffdichte. Sie sind weder teuer im Erwerb , noch ausgesprochen anspruchsvoll im Eigenanbau – falls man dazu Garten technisch die Möglichkeit hat. Integrierst du diese Lebensmittel – vorrangig roh- immer wieder in deine Ernährung, werden sie dich mit einer immens steigenden Vitalität und Regenerationsfähigkeit belohnen. 🙂

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Ich stehe für die Kraft der Liebe zum Ursprünglichen und Natürlichen und für die Wichtigkeit von einer starken Beziehung zu sich selbst, zu den Menschen, die man liebt und zu unserer Mutter Natur. Als Fachberaterin für holistische Gesundheit und Kräuterkundige freue ich mich von ganzen Herzen, Menschen auf ihrem Weg zu einer ganzheitlich natürlichen Lebensweise zu unterstützen.
By |März 22nd, 2016|Gesunde Lebensmittel, Superfoods|5 Comments

Sammle essbare Wildpflanzen für mehr Licht und Ordnung in deinen Zellen

Die ersten zarten Ausläufer des nahenden Frühlings zeigen sich in Form zunehmender Sonnenstrahlen und die länger werdenden Tage. Sobald der Boden sich etwas erwärmt hat, beginnen auch schon hier und da zarte, frisch grüne Blättchen zu sprießen. Das ist der Moment. Es zieht uns hinaus in die erwachende Natur und wir werden, wenn wir Glück haben, mit kleinen, essbaren Wildkräuter Blättchen hier und da belohnt.
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Das Geheimnis, welches Grünkohl als Rohkostsalat lecker macht

Der Grünkohl ist in aller Munde. Seine Eigenschaften können nicht hoch genug gelobt werden : Vitalstoff reich, gut für die Gesundheit allgemein und besonders der Augen, wenig Kalorien, eine ausgezeichnete Chlorophyll Quelle einfach…. Superfood. So mache ich mir Gedanken, wie ich den tollen Kohl auch für meine wählerische Familie roh schmackhaft machen kann…

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Sauerkraut einfach selbst gemacht

Die Kohlernte hat begonnen, welch ein Glück für uns.

Weißkohl ist ein echtes „Superfood“. Er besitzt wertvolle Inhaltstoffe, die uns bei der Entgiftung, Körperfett Reduzierung und bei der Kräftigung unserer Organe und Drüsen unterstützt wie:
die Vitamine A, B Komplex,C, D, E und K,

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