Aubergine Pesto – lecker und einfach immer passend

Der Anblick von Auberginen auf dem Markt ist für uns inzwischen schon normal geworden. Das war jedoch nicht immer so. Hier in der Türkei haben sie eine lange Tradition und das aus gutem Grund: zu den wichtigen Inhaltsstoffen der Aubergine gehören die Anthocyane.

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Ich stehe für die Kraft der Liebe zum Ursprünglichen und Natürlichen und für die Wichtigkeit von einer starken Beziehung zu sich selbst, zu den Menschen, die man liebt und zu unserer Mutter Natur. Als Fachberaterin für holistische Gesundheit und Kräuterkundige freue ich mich von ganzen Herzen, Menschen auf ihrem Weg zu einer ganzheitlich natürlichen Lebensweise zu unterstützen.

Warum Kurkuma und am besten täglich

Kurkuma ist eine Pflanze, welche zu den Ingwergewächsen zählt und sehr oft in der indischen und pakistanischen Küche verwendet wird.
Die Wurzel kann auf eine lange Geschichte der medizinischen Verwendung zurück blicken und das in ihm enthaltene Kurkumin ist der mit am besten untersuchte , aktive Inhaltstoff mit antientzündlichen, antibakteriellen und antioxidativen Eigenschaften.

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Ich stehe für die Kraft der Liebe zum Ursprünglichen und Natürlichen und für die Wichtigkeit von einer starken Beziehung zu sich selbst, zu den Menschen, die man liebt und zu unserer Mutter Natur. Als Fachberaterin für holistische Gesundheit und Kräuterkundige freue ich mich von ganzen Herzen, Menschen auf ihrem Weg zu einer ganzheitlich natürlichen Lebensweise zu unterstützen.

Fermentieren der Nahrung ist ein Schlüssel für Langlebigkeit

Das Fermentieren ist eine Jahrhundert alte Technik, um frische Lebensmittel haltbarer zu machen und dabei gleichzeitig ihren Vitamin-und Enzymgehalt deutlich zu erhöhen.

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Ich stehe für die Kraft der Liebe zum Ursprünglichen und Natürlichen und für die Wichtigkeit von einer starken Beziehung zu sich selbst, zu den Menschen, die man liebt und zu unserer Mutter Natur. Als Fachberaterin für holistische Gesundheit und Kräuterkundige freue ich mich von ganzen Herzen, Menschen auf ihrem Weg zu einer ganzheitlich natürlichen Lebensweise zu unterstützen.

Warum Einweichen den entscheidenden Unterschied macht

Ich werde oft gefragt, ob es nicht zu aufwendig ist, die Grundlage so vieler Speisen immer im Vorfeld einzuweichen und über eine Nacht oder mehr keimen zu lassen. Warum sollte man sich das antun? Es erfordert immer eine gewisse Planung und das macht manchmal auch etwas unflexibel.

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Warum ich mich für einen Vitamix entschieden habe

Dieses Gerät ist meine beste Entscheidung seit Jahren und deshalb muss dieser Artikel geschrieben werden und du sollst es erfahren!

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By |Juni 1st, 2015|Goldene Tipps für die Küche|0 Comments