Geröstetes Gemüse und Backkartoffel mit Koriander Knoblauch Creme vegan, Gluten frei

Wie kann ich Gemüse einfach und lecker in ein Gericht verwandeln, welches alle gern essen, die Zubereitung keine große Herausforderung darstellt und die Mahlzeit aus wenig Zutaten zusammengesetzt ist.

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Ich stehe für die Kraft der Liebe zum Ursprünglichen und Natürlichen und für die Wichtigkeit von einer starken Beziehung zu sich selbst, zu den Menschen, die man liebt und zu unserer Mutter Natur. Als Fachberaterin für holistische Gesundheit und Kräuterkundige freue ich mich von ganzen Herzen, Menschen auf ihrem Weg zu einer ganzheitlich natürlichen Lebensweise zu unterstützen.
By |Februar 25th, 2016|heisse Küche, Meine liebsten Rezepte|1 Comment

Kürbis mit Backofenkartoffel und veganer Kernölcreme

Kürbiszeit, Backofenzeit! So schnell ist ein Jahr vorüber und wieder liegen die kräftig orange gelben Kürbisfrüchte, die zu den Beeren gehören,  in den Auslagen oder sogar im eigenen Gemüsebeet. Sie bringen uns mit ihrem Aroma und der leuchtenden Farbe die Freude des Sommers auf den Teller

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Ich stehe für die Kraft der Liebe zum Ursprünglichen und Natürlichen und für die Wichtigkeit von einer starken Beziehung zu sich selbst, zu den Menschen, die man liebt und zu unserer Mutter Natur. Als Fachberaterin für holistische Gesundheit und Kräuterkundige freue ich mich von ganzen Herzen, Menschen auf ihrem Weg zu einer ganzheitlich natürlichen Lebensweise zu unterstützen.
By |Oktober 14th, 2015|heisse Küche, Meine liebsten Rezepte|0 Comments

Meine „Life-Changing“ Brot Version – vorgekeimt und Gluten frei

Vor einigen Jahren ist – zusammen mit der Paleo Welle- eine leckere Brotvariante aus Amerika zu uns herüber geschwappt, welche sich großer Beliebtheit erfreut. Mich persönlich interessierte das Brot auch, jedoch gefiel mir der Gedanke nicht, daß darin Hafer verarbeitet ist (Gluten)…

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Ich stehe für die Kraft der Liebe zum Ursprünglichen und Natürlichen und für die Wichtigkeit von einer starken Beziehung zu sich selbst, zu den Menschen, die man liebt und zu unserer Mutter Natur. Als Fachberaterin für holistische Gesundheit und Kräuterkundige freue ich mich von ganzen Herzen, Menschen auf ihrem Weg zu einer ganzheitlich natürlichen Lebensweise zu unterstützen.

Aubergine Pesto – lecker und einfach immer passend

Der Anblick von Auberginen auf dem Markt ist für uns inzwischen schon normal geworden. Das war jedoch nicht immer so. Hier in der Türkei haben sie eine lange Tradition und das aus gutem Grund: zu den wichtigen Inhaltsstoffen der Aubergine gehören die Anthocyane.

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Pfifferlings-Austernseitlings-Pfanne mit Dillreis

Der Sommer war in Südösterreich für Pilze viel zu trocken. Doch eines Tages fand ich auf dem Markt ein feines Körbchen frischer „Eischwammerln“ und bekam große Lust auf Pilzpfanne.

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By |August 30th, 2015|heisse Küche, Meine liebsten Rezepte|0 Comments