Weihnachtsstimmung mit feinen Vanille Kipferl – roh vegan

Magst du die klassischen Vanille Kipferl so gern wie ich? Leider werden in der traditionellen Version große Mengen an Butter und Zucker verarbeitet. Ich habe mir also einige Alternativen angeschaut und daraus meine eigene Version der leckeren Kipferl abgeleitet.

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Ich stehe für die Kraft der Liebe zum Ursprünglichen und Natürlichen und für die Wichtigkeit von einer starken Beziehung zu sich selbst, zu den Menschen, die man liebt und zu unserer Mutter Natur. Als Fachberaterin für holistische Gesundheit und Kräuterkundige freue ich mich von ganzen Herzen, Menschen auf ihrem Weg zu einer ganzheitlich natürlichen Lebensweise zu unterstützen.
By |Dezember 15th, 2015|Desserts, Meine liebsten Rezepte|2 Comments

Mit Grünkohl gesund und mit guten Augen durch den Winter

Schon seit dem Mittelalter ist der grüne Kohl das wohl bekannteste und das am meisten verwertete Blattgemüse. Er gehört zu der Gemüsegattung der „Brassica Gewächse“, zu denen auch andere Kohlsorten wie der Weißkohl, Rotkohl, Brokkoli, der Blumenkohl, Kohlrabi, Rosenkohl und Romanesco, der Wirsing- und der Chinakohl gehören.
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Ich stehe für die Kraft der Liebe zum Ursprünglichen und Natürlichen und für die Wichtigkeit von einer starken Beziehung zu sich selbst, zu den Menschen, die man liebt und zu unserer Mutter Natur. Als Fachberaterin für holistische Gesundheit und Kräuterkundige freue ich mich von ganzen Herzen, Menschen auf ihrem Weg zu einer ganzheitlich natürlichen Lebensweise zu unterstützen.

Kürbis mit Backofenkartoffel und veganer Kernölcreme

Kürbiszeit, Backofenzeit! So schnell ist ein Jahr vorüber und wieder liegen die kräftig orange gelben Kürbisfrüchte, die zu den Beeren gehören,  in den Auslagen oder sogar im eigenen Gemüsebeet. Sie bringen uns mit ihrem Aroma und der leuchtenden Farbe die Freude des Sommers auf den Teller

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Ich stehe für die Kraft der Liebe zum Ursprünglichen und Natürlichen und für die Wichtigkeit von einer starken Beziehung zu sich selbst, zu den Menschen, die man liebt und zu unserer Mutter Natur. Als Fachberaterin für holistische Gesundheit und Kräuterkundige freue ich mich von ganzen Herzen, Menschen auf ihrem Weg zu einer ganzheitlich natürlichen Lebensweise zu unterstützen.
By |Oktober 14th, 2015|heisse Küche, Meine liebsten Rezepte|0 Comments

Pinkante, vegane Quinoa Köfte, Gluten frei

Heute habe ich etwas ausgesucht, was eigentlich aus der türkischen Küche stammt und dort Çiğ Köfte genannt wird. Sie stellen die leckere, vegane Variante der normalen Et Köfte (Fleischfrikadellen) dar und sind sehr würzig und  scharf, wobei du das selbst in der Hand hast, wie scharf sie bei dir werden dürfen ;-).

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Meine „Life-Changing“ Brot Version – vorgekeimt und Gluten frei

Vor einigen Jahren ist – zusammen mit der Paleo Welle- eine leckere Brotvariante aus Amerika zu uns herüber geschwappt, welche sich großer Beliebtheit erfreut. Mich persönlich interessierte das Brot auch, jedoch gefiel mir der Gedanke nicht, daß darin Hafer verarbeitet ist (Gluten)…

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Ich stehe für die Kraft der Liebe zum Ursprünglichen und Natürlichen und für die Wichtigkeit von einer starken Beziehung zu sich selbst, zu den Menschen, die man liebt und zu unserer Mutter Natur. Als Fachberaterin für holistische Gesundheit und Kräuterkundige freue ich mich von ganzen Herzen, Menschen auf ihrem Weg zu einer ganzheitlich natürlichen Lebensweise zu unterstützen.