Frühlings- Wildkräuter Salat mit Protein Keimlingen

Frische, junge Wildkräuter finden auf vielfältige Weise ihren Weg auf unseren Tisch. Die meisten lieben es, ihre gesammelten Schätze in Smoothies oder Salaten zu verarbeiten. Auf diese Weise bleiben sie knackig frisch und all die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

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Ich stehe für die Kraft der Liebe zum Ursprünglichen und Natürlichen und für die Wichtigkeit von einer starken Beziehung zu sich selbst, zu den Menschen, die man liebt und zu unserer Mutter Natur. Als Fachberaterin für holistische Gesundheit und Kräuterkundige freue ich mich von ganzen Herzen, Menschen auf ihrem Weg zu einer ganzheitlich natürlichen Lebensweise zu unterstützen.

Zehn der wichtigsten einheimischen Superfoods

Heute stelle ich dir  zehn der wichtigsten einheimischen Superfoods vor, welche uns mit den meisten nötigen Nährstoffen in ausreichender Menge und Qualität versorgen könnten. Es sind pflanzliche Lebensmittel mit einer besonders hohen Nährstoff- und Vitalstoffdichte. Sie sind weder teuer im Erwerb , noch ausgesprochen anspruchsvoll im Eigenanbau – falls man dazu Garten technisch die Möglichkeit hat. Integrierst du diese Lebensmittel – vorrangig roh- immer wieder in deine Ernährung, werden sie dich mit einer immens steigenden Vitalität und Regenerationsfähigkeit belohnen. 🙂

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Ich stehe für die Kraft der Liebe zum Ursprünglichen und Natürlichen und für die Wichtigkeit von einer starken Beziehung zu sich selbst, zu den Menschen, die man liebt und zu unserer Mutter Natur. Als Fachberaterin für holistische Gesundheit und Kräuterkundige freue ich mich von ganzen Herzen, Menschen auf ihrem Weg zu einer ganzheitlich natürlichen Lebensweise zu unterstützen.
By |März 22nd, 2016|Gesunde Lebensmittel, Superfoods|5 Comments

Geröstetes Gemüse und Backkartoffel mit Koriander Knoblauch Creme vegan, Gluten frei

Wie kann ich Gemüse einfach und lecker in ein Gericht verwandeln, welches alle gern essen, die Zubereitung keine große Herausforderung darstellt und die Mahlzeit aus wenig Zutaten zusammengesetzt ist.

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By |Februar 25th, 2016|heisse Küche, Meine liebsten Rezepte|1 Comment

Bunter Gemüseauflauf mit Sesammus-Zitronen-Sauce / vegan

Ein schneller und sehr feiner Gemüseauflauf, der keine große Vorbereitungszeit beansprucht ist dieser Vorschlag. Eigentlich kann man ihn auch mit Blumenkohl, Karotten oder Zucchini machen aber ich habe mich heute für andere Gemüsesorten entschieden.

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By |März 28th, 2015|heisse Küche, Meine liebsten Rezepte|2 Comments

Leichte, basische Frühlingssuppe und Salat mit Topinambur/ vegan

Eine besondere Rarität ist die Erdbirne, Jerusalem Artischocke oder richtig bezeichnet: Topinambur. Die braunen oder leicht rötlichen Knollen sind mit der Sonnenblume verwandt und schmecken mild bis leicht süßlich.

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