Meine 14 Tipps zur Vermeidung von pflanzlichen Antinährstoffen

Meine 14 Tipps zur Vermeidung von pflanzlichen Antinährstoffen



Die Pflanzen sind unsere Nahrungsgrundlage und wer sie gern reichlich und auch roh isst- so wie ich- der sollte sich über bestimmte Antinährstoffe und deren mögliche Wirkung ebenso informieren.

Ich bin schon als Kind eine Pflanzen Esserin gewesen und vor mir war keine Rohkost sicher. So habe ich mir wohl auch ein Mikrobiom „erzogen“, welches auch mit größeren Mengen Rohkost ohne Probleme zurechtkommt.

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Mit diesen sechs Nährstoffen schütze deine Knochensubstanz

Mit diesen sechs Nährstoffen schütze deine Knochensubstanz

Es hat sich einiges in der Forschung gegen Osteoporose und für eine Knochen Gesundheit im Alter getan. Nach neueren Erkenntnissen wurde deutlich, dass die richtige Ernährung sogar wichtiger ist, als ein aktiver Lebensstil.

Bei einem Experiment fanden Forscher heraus, dass es sogar Verbesserungen in der Knochenstruktur bei der richtigen Ernährung gibt, selbst wenn sich kaum bewegt wurde gegenüber der Testgruppe, die bei normaler Ernährung ein tägliches Bewegungsprogramm absolvierte.

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Keinen Tag mehr ohne Knochenbrühe

Keinen Tag mehr ohne Knochenbrühe

Was sich für den einen oder anderen wie ein kleiner Horror anhört, ist das Geheimnis, welches auch die gute alte Hühnersuppe so heilend und wohltuend macht: das ausgiebige Kochen von Knochen, Knorpel und Sehnengewebe, welches sonst für uns nicht konsumierbar wäre, wird auf diese Weise in eine schmackhafte und äußerst gesunde Knochenbrühe verwandelt.

Die gesundheitlichen Vorzüge sind vielfältig

Knochenbrühe ist mein Hauptmittel zur Regeneration der Darmfunktionen, zur nahrungs-basierten Unterstützung der Heilung einer irritierten, entzündeten und löchrigen Darmwand, zur Korrektur von falschen Darmbesiedlungen und zur Verstärkung des Immunsystems.

Knochenbrühe setzt dort an, wo viele andere Lebensmittel oft nichts mehr bewirken. Sie enthält nicht nur sehr viele wichtige Nährstoffe, sie ist auf fast magische Weise besänftigend, nährend und heilend für die allermeisten Darm,-Gelenks- und Immunsystem Probleme, die man sich denken kann.

Forscher der Weston A. Price Fondation erklären, dass Knochenbrühe Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium, Phosphor, Schwefel und Silizium in besonders leicht zu resorbierender Form enthält. Sie enthält Glukosaminoglykane (GAGs, wie Glukosamin, Hyaluronsäure und Chondroitinsulfat), welche Entzündungen und Gelenkschmerzen reduzieren können, weil sie helfen, Elastin und Kollagen rund um Knochen und Gelenke zu erhalten und zu einer Wiederherstellung der Darmschleimhaut beitragen.

( Quelle: https://www.westonaprice.org/health-topics/why-broth-is-beautiful-essential-roles-for-proline-glycine-and-gelatin/)

Knochenbrühe ist mehr als Kollagen

Sie besteht hauptsächlich aus Stoffen, welche nur selten in anderen Lebensmitteln regulär enthalten sind. Dazu zählen bestimmte Aminosäuren wie beispielsweise Prolin, Glutamine und Arginin, Kollagen und Galantine, diverse Spurenelemente und andere Komponenten.

Kollagen ist nicht nur eine Hauptkomponente für unser Knochen- und Stützsystem, für Bänder, Sehnen und Knorpel, sondern auch für die Gesundheit unsere Zähne, Haare und auch der Augenglaskörper.

Mit dem steigenden Kollagen Level steigt auch unsere optische Attraktivität, denn Kollagen ist ein Hauptmerkmal für jugendliches Aussehen und elastischem Gewebe.

Auf diese Weise unterstützt die Knochenbrühe die Regeneration nach der Gewichtsreduktion, kann das Bindegewebe wieder festigen und liefert die wichtigsten Mineralstoffe, um eine Heilung von innen nach außen anzuschieben. Wie wir ja bereits erfahren haben, basieren die allermeisten der heutigen Erkrankungen auf den Folgen von massiven Nährstoffmängeln. Nährstoffmängel ergeben sich sehr oft aus der Tatsache, dass wir sie nicht mehr ordentlich resorbieren können. Knochenbrühe hilft dem geplagten Darm auf sanfte Weise, Entzündungen zu reduzieren und eventuelle Schadstellen in der Darmwand zu sanieren.

Abends genossen unterstützt die Knochenbrühe eine gute Schlafqualität und tagsüber mentale Ausgeglichenheit.

Knochenbrühe enthält unter anderem auch Kalium und Glycin. Kalium hilft unserem Körper bei der ph Balance und zusammen mit Glycin unterstützt es die Lebergesundheit und Entgiftungstätigkeit des Organs. Kalium sorgt auch dafür, dass die Nieren entlastet werden.

Die in der Knochenbrühe enthaltenen Aminosäuren unterstützen den gesamten Stoffwechsel, die Knochenmineralisierung, die Nährstoffresorption, der Reparatur von Muskelgewebenach dem Training und schützt unter Anderem vor oxidativem Stress.

Knochenbrühe von Weidetieren enthält die meisten Nährstoffe und gesunden Komponenten, wie neunzehn diverse Aminosäuren und  Elektrolyte.Letztere sind für eine reibungslose Signalweiterleitung in den Nerven besonders wichtig und somit auch für den Taktgeber des Herzens.

Knochenbrühe ist eine ernst zunehmende Ressource zum „Reverse Aging „

Wir brauchen eine Balance zwischen den Proteinen, welche für den Muskelaufbau gut sind aber wir brauchen auch Aminosäuren, welche das Bindegewebe, die Faszien, Gelenke, Sehnen, Bänder und Knorpel , die Gefäße und Haut und Haare stärken und reparieren. Dafür ist Knochenbrühe perfekt geeignet.

Prolin und Glycin hält uns „zusammen“ und unterstützt gleichzeitig die Entgiftung durch die Förderung von Glutathion.

Die meisten der Kundinnen und Klientinnen beklagen einen Rückgang von Attributen der Jugendlichkeit und Vitalität und dies betrifft die Beweglichkeit, die Elastizität der Haut, die Mineralisation der Knochen und der Zähne, die Gelenke Steifheit, die Brüchigkeit des Haares, einer gewissen Gefäß Sprödigkeit und die nachlassende Geschmeidigkeit der Muskeln, Sehnen und Bänder, eines löchrigen, schlecht funktionierenden Darms und eines schwachen Immunsystems.

DIES SIND ALLES ALTERSERSCHEINUNGEN.

Und die Knochenbrühe ist ein wertvolles, ganzheitliches Mittel zum Reverse Aging, denn sie bringt Gewebe wieder zusammen, repariert, verbindet und fördert Regeneration. Somit gehört sie für mich zum Spitzenprodukt und ist fester Bestandteil der gesunden, ketogenen Ernährung.

Selber kochen oder fertig kaufen?

Mir erscheint das tagelange Auskochen von schwer zu bekommenden Knochen guter Weidetiere sehr mühsam. Hühnerknochen, Haut und andere teile vom Huhn brauchen mindestens 24h , bei Rinderknochen sind es sogar 48h. Dieses Kochen braucht enorm viel Energie, wenn man nicht einen Slow Cooker besitzt.

Ich habe mich entschieden, deshalb fertige Knochenbrühe zu kaufen.

Diese Packung  ist eine Monatsration und es gibt sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Sie ist bei Amazon bestellbar.

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Herzlich,

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Hinweis:

Die Informationen auf dieser Webseite und in den Artikeln werden nach bestem Wissen und Gewissen weitergegeben. Sie sind ausschließlich als Informationsquelle für Interessierte gedacht und keinesfalls als Diagnose- oder Therapieanweisungen zu verstehen. Die Informationen stellen auf keinen Fall einen Ersatz für Beratungen oder Behandlungen durch ausgebildete und anerkannte Ärzte oder sonstige nach deutschem Recht zugelassene Heilpersonen dar. Bei Verdacht auf Erkrankungen konsultiere bitte deinen Arzt oder Heilpraktiker.

 

Welche Lebensmittel gehören zu meiner ketogenen Ernährung

Welche Lebensmittel gehören zu meiner ketogenen Ernährung

Ketogene Lebensmittel werden immer wieder bei mir nachgefragt. Doch Keto ist nicht gleich Keto. Es gibt so viele verschiedene ketogene Wege, wie es verschiedene persönliche Ziele und Prioritäten gibt. Die gesunde ketogene Ernährung orientiert sich da ganz besonders daran, dem Körper unseren allerbesten Support im Bezug auf Nährstoff Dichte, Frische und Vielfältigkeit der Nahrung zu geben.

In dem Video erkläre ich auch anhand eines Beispiels, wie du die Prozentzahlen von 75% Fett, 20 Prozent Protein und 5 % Kohlenhydrate einordnen und verstehen kannst. So wird es einfacher, ohne große tägliche Rechnerei, sich vorzustellen, wie die künftigen Mahlzeiten sinnvoll zusammengestellt werden können. Dies wird in dem Moment noch einfacher, wenn ich in einem acht Stunden Fenster esse und mit ein Zeitfenster von 16h des Nichtessens schaffe, wie es die 8/16 Fastenregel ergibt.

Welche Lebensmittel gehören in meine eigene Ernährung und warum habe ich sie gewählt. Was empfehle ich dir, bei der Auswahl deiner Lebensmittel zu beachten und warum empfehle ich auch  Konzentrate. Mit diesem Beitrag lernst du eine Menge Details über die Art des ketogenen Wegs. Da ich in dieses Thema sehr  intensiv eingetaucht bin, um dir wertvollen Content zu liefern, ist das Video entsprechend lang geworden.

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Wenn du Lust auf einen bedeutenden Switch in deinem Leben hast, um auch deine  Energie und deine Gesundheit einen ordentlichen Schub voran zu bringen und du die Umwandlung deines Stoffwechsels von der Glukose- auf die Fettverbrennung nicht gern allein durchführen möchtest, dann bekommst du bald Gelegenheit dazu, an meinem neuen Gruppen Coachingprogramm teilnehmen zu können.

Hier wird es neben vielen einzelnen Lernvideos , Schritt für Schritt Anleitungen, Rezepte und Zubereitungsbeschreibungen, Einkaufsempfehlungen, Support in einer extra dafür erstellten geheimen Facebook Gruppe, viel Ermunterung und Motivation von mir auf deinem Weg geben.

Ich arbeite an der Erstellung eines im kommenden Jahr buchbaren Gruppen Coaching- Programms, indem ich Personen -in kleinen Gruppen bis maximal 8 Personen und über einen bestimmten Zeitraum- auf ihrem Weg in die vollständige Keto Adaption begleiten werde. Wenn du dich für die Teilnahme ein einem solchen Gruppencoaching interessierst, dann schreibe mir eine eMail und lass dich-  weiter darüber informieren.

 

 

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Warum Kreuzblütler und Kohl keine Schilddrüsenunterfunktion verursachen

Warum Kreuzblütler und Kohl keine Schilddrüsenunterfunktion verursachen

 

Ich bin ein sehr großer Fan von grünem Gemüse, Blattsalaten und ganz besonders von den Vertretern der Kreuzblütengewächse- den Kohlarten. In meinem Lifestyle habe ich ihnen einen großen Raum gegeben, weil sie zu den gesündesten Gemüsesorten der Welt gehören, in vielen Klimazonen wachsen und ausgezeichnet schmecken.

Einige Ärzte empfehlen die Kreuzblütler zu streichen, wenn man unter einer trägen Schilddrüse leidet und man könnte den Eindruck gewinnen, dass mit den Gaben von L-Thyrosin und dem Verzicht auf Kohlgemüse sich die träge Schilddrüse wieder ankurbeln lässt.

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