Keinen Tag mehr ohne Knochenbrühe

Keinen Tag mehr ohne Knochenbrühe

Was sich für den einen oder anderen wie ein kleiner Horror anhört, ist das Geheimnis, welches auch die gute alte Hühnersuppe so heilend und wohltuend macht: das ausgiebige Kochen von Knochen, Knorpel und Sehnengewebe, welches sonst für uns nicht konsumierbar wäre,...
Tiefe zelluläre Sättigung mit grünen Smoothies

Tiefe zelluläre Sättigung mit grünen Smoothies

Grüne Smoothies sind einfach perfekte Nahrung für unsere Körperzellen. Schon seit mehr als zwanzig Jahren mixe ich in einem täglichen Ritual diese Köstlichkeit zusammen – schon lange bevor eine russisch stämmige Amerikanerin ihn weltberühmt gemacht hat. Mit dem...

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