Keinen Tag mehr ohne Knochenbrühe

Keinen Tag mehr ohne Knochenbrühe

Was sich für den einen oder anderen wie ein kleiner Horror anhört, ist das Geheimnis, welches auch die gute alte Hühnersuppe so heilend und wohltuend macht: das ausgiebige Kochen von Knochen, Knorpel und Sehnengewebe, welches sonst für uns nicht konsumierbar wäre, wird auf diese Weise in eine schmackhafte und äußerst gesunde Knochenbrühe verwandelt.

Die gesundheitlichen Vorzüge sind vielfältig

Knochenbrühe ist mein Hauptmittel zur Regeneration der Darmfunktionen, zur nahrungs-basierten Unterstützung der Heilung einer irritierten, entzündeten und löchrigen Darmwand, zur Korrektur von falschen Darmbesiedlungen und zur Verstärkung des Immunsystems.

Knochenbrühe setzt dort an, wo viele andere Lebensmittel oft nichts mehr bewirken. Sie enthält nicht nur sehr viele wichtige Nährstoffe, sie ist auf fast magische Weise besänftigend, nährend und heilend für die allermeisten Darm,-Gelenks- und Immunsystem Probleme, die man sich denken kann.

Forscher der Weston A. Price Fondation erklären, dass Knochenbrühe Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium, Phosphor, Schwefel und Silizium in besonders leicht zu resorbierender Form enthält. Sie enthält Glukosaminoglykane (GAGs, wie Glukosamin, Hyaluronsäure und Chondroitinsulfat), welche Entzündungen und Gelenkschmerzen reduzieren können, weil sie helfen, Elastin und Kollagen rund um Knochen und Gelenke zu erhalten und zu einer Wiederherstellung der Darmschleimhaut beitragen.

(Quelle: https://www.westonaprice.org/health-topics/why-broth-is-beautiful-essential-roles-for-proline-glycine-and-gelatin/)

Knochenbrühe ist mehr als Kollagen

Sie besteht hauptsächlich aus Stoffen, welche nur selten in anderen Lebensmitteln regulär enthalten sind. Dazu zählen bestimmte Aminosäuren wie beispielsweise Prolin, Glutamine und Arginin, Kollagen und Galantine, diverse Spurenelemente und andere Komponenten.

Kollagen ist nicht nur eine Hauptkomponente für unser Knochen- und Stützsystem, für Bänder, Sehnen und Knorpel, sondern auch für die Gesundheit unsere Zähne, Haare und auch der Augenglaskörper.

Mit dem steigenden Kollagen Level steigt auch unsere optische Attraktivität, denn Kollagen ist ein Hauptmerkmal für jugendliches Aussehen und elastischem Gewebe.

Auf diese Weise unterstützt die Knochenbrühe die Regeneration nach der Gewichtsreduktion, kann das Bindegewebe wieder festigen und liefert die wichtigsten Mineralstoffe, um eine Heilung von innen nach außen anzuschieben. Wie wir ja bereits erfahren haben, basieren die allermeisten der heutigen Erkrankungen auf den Folgen von massiven Nährstoffmängeln. Nährstoffmängel ergeben sich sehr oft aus der Tatsache, dass wir sie nicht mehr ordentlich resorbieren können. Knochenbrühe hilft dem geplagten Darm auf sanfte Weise, Entzündungen zu reduzieren und eventuelle Schadstellen in der Darmwand zu sanieren.

Abends genossen unterstützt die Knochenbrühe eine gute Schlafqualität und tagsüber mentale Ausgeglichenheit.

Knochenbrühe enthält unter anderem auch Kalium und Glycin. Kalium hilft unserem Körper bei der ph Balance und zusammen mit Glycin unterstützt es die Lebergesundheit und Entgiftungstätigkeit des Organs. Kalium sorgt auch dafür, dass die Nieren entlastet werden.

Die in der Knochenbrühe enthaltenen Aminosäuren unterstützen den gesamten Stoffwechsel, die Knochenmineralisierung, die Nährstoffresorption, der Reparatur von Muskelgewebenach dem Training und schützt unter Anderem vor oxidativem Stress.

Knochenbrühe von Weidetieren enthält die meisten Nährstoffe und gesunden Komponenten, wie neunzehn diverse Aminosäuren und  Elektrolyte.Letztere sind für eine reibungslose Signalweiterleitung in den Nerven besonders wichtig und somit auch für den Taktgeber des Herzens.

Knochenbrühe ist eine ernst zunehmende Ressource zum „Reverse Aging „

Wir brauchen eine Balance zwischen den Proteinen, welche für den Muskelaufbau gut sind aber wir brauchen auch Aminosäuren, welche das Bindegewebe, die Faszien, Gelenke, Sehnen, Bänder und Knorpel , die Gefäße und Haut und Haare stärken und reparieren. Dafür ist Knochenbrühe perfekt geeignet.

Prolin und Glycin hält uns „zusammen“ und unterstützt gleichzeitig die Entgiftung durch die Förderung von Glutathion.

Die meisten der Kundinnen und Klientinnen beklagen einen Rückgang von Attributen der Jugendlichkeit und Vitalität und dies betrifft die Beweglichkeit, die Elastizität der Haut, die Mineralisation der Knochen und der Zähne, die Gelenke Steifheit, die Brüchigkeit des Haares, einer gewissen Gefäß Sprödigkeit und die nachlassende Geschmeidigkeit der Muskeln, Sehnen und Bänder, eines löchrigen, schlecht funktionierenden Darms und eines schwachen Immunsystems.

DIES SIND ALLES ALTERSERSCHEINUNGEN.

Und die Knochenbrühe ist ein wertvolles, ganzheitliches Mittel zum Reverse Aging, denn sie bringt Gewebe wieder zusammen, repariert, verbindet und fördert Regeneration. Somit gehört sie für mich zum Spitzenprodukt und ist fester Bestandteil der gesunden, ketogenen Ernährung.

Selber kochen oder fertig kaufen?

Mir erschien das tagelange Auskochen von schwer zu bekommenden Knochen guter Weidetiere anfangs als etwas mühsam. Hühnerknochen, Haut und andere teile vom Huhn brauchen mindestens 24h , bei Rinderknochen sind es sogar 48h. Dieses Kochen braucht einiges an Energie, wenn man nicht einen Slow Cooker besitzt.

Ich hatte mich für den Anfang entschieden, fertige Knochenbrühe zu kaufen.

Dieser Anbieter  verwendet nur Rinderbeinknochen von 100% australischen grasgefütterten Kühen, die ihr ganzes Leben auf der Weide verbringen. Wir kochen diese Knochen, um die besten Nährstoffe aus ihnen herauszuholen. Ihr Knochenbrühenprotein enthält keine Zusatzstoffe, Hormone, Soja, Gluten oder Zucker, die irgendwo auf dem Weg hinzugefügt werden!

Diese Packung  ist eine Monatsration und es gibt sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Sie ist bei Amazon bestellbar.

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Dies ist ein Rinderbrühe-Konzentrat , welches aus 100% grasgefüttertem, hormonfreiem Rindfleisch aus Australien und Neuseeland gewonnen wird. sie stellen die Brühe so natürlich und einfach wie möglich her für einen unbeschwerten, schnellen Genuss.

Später bekam ich doch Lust, die Knochenbrühe selbst zuzubereiten und auf Vorrat zu kochen, da ich endlich einen vertrauenswürdigen Fleischer gefunden hatte, der mir meine gewünschten Knochen besorgte.

Hier ist das Rezept, welches ich zum Kochen verwende:

Herstellung einer wertvollen Knochenbrühe

Für das Kochen von Brühen, Knochen und Fleisch ist nichts besser als ein Slow Cooker geeignet. Mit ihm entstehen trotz langen Kochens keine Acrylamide und wir arbeiten dabei strom- und kostensparend.

Welchen Slow Cooker empfehle ich?

Es gibt viele tolle Modelle. Meiner ist ein 4,7l Gerät und diesem hier am Ähnlichsten. Ich verwende ihn für einen zwei Personen Haushalt:

Was du brauchst:

o 1Kg Rindsknochen (geschnitten, damit das Mark besser herausgelöst werden kann)
o (optional: ca. 500-600g Rindleisch zum Kochen (alles nach Möglichkeit vom Weiderind, Galloway oder Wasserbüffel….oder vom Hirsch)
o drei Möhren
o drei Selleriestangen
o 1 Poreestange
o Apfelessig
Ich füge oft auch noch Zitronengras, Rosmarin oder ein anderes Gewürzkraut hinzu, welches reich an Silizium ist. Silizium braucht sehr lange zum Herauslösen (kochen), deshalb nutze ich diese Gelegenheit.
➔ 2 -3 Schraubdeckel Weckgläser und ein Sieb

Wie es gemacht wird:
1. Du wäscht die Gemüse und das Fleisch
2. Du legst die Knochen und das Fleisch in den Topf, füllst mit ½ Tasse Apfelessig und Wasser auf und lässt dies eine Stunde stehen.
3. Nun fügst du die Gemüse und Kräuter hinzu und stellst den Topf auf Stufe 2 beim Kochen.
4. Du notierst dir die Startzeit
5. Nach einem Tag kochen kannst du die Knochen kurz herausnehmen, mit einem scharfen Gegenstand das bereits bröslige Mark ankratzen oder herauspicken und wieder in den Topf zurückgeben.
6. Fülle eventuell eingekochte Flüssigkeit wieder auf und koche auf Stufe 1 weitere 24h
7. Am Ende stelle den Topf aus und fülle die Brühe durch ein Sieb in gereinigte, bereit gestellte Schaubdeckel Gläser.

Das Fleisch kannst du im Nachhinein der Brühe wieder zugeben oder extra verzehren. 

 

Herzlich,

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Hinweis:

Die Informationen auf dieser Webseite und in den Artikeln werden nach bestem Wissen und Gewissen weitergegeben. Sie sind ausschließlich als Informationsquelle für Interessierte gedacht und keinesfalls als Diagnose- oder Therapieanweisungen zu verstehen. Die Informationen stellen auf keinen Fall einen Ersatz für Beratungen oder Behandlungen durch ausgebildete und anerkannte Ärzte oder sonstige nach deutschem Recht zugelassene Heilpersonen dar. Bei Verdacht auf Erkrankungen konsultiere bitte deinen Arzt oder Heilpraktiker.

 

Hier möchte ich einmal Klarheit in dem großen Dschungel der Verwirrungen bringen und dir dabei helfen, deine Fasten-und Keto Performance voranzubringen. Wer seine Gesundheit tatsächlich ganzheitlich anheben will, weiß um die wunderbaren Vorteile des Fastens. Doch was ist hier noch Fasten und… was nicht?

Wichtig ist: wofür fastest du- das Ziel

Viele Menschen fasten aus Anti Aging- Gründen. Das hat durchaus seine Berechtigung! Autophagie ist hier der größte Aspekt.

Andere fasten hauptsächlich, um tiefer in die Ketose zu kommen. Dies kann anfangs ein Grund sein, jedoch nach fortgeschrittener Adaption kann eine tiefere Ketose nicht mehr unbedingt als Ziel genügen. Unser Körper passt sich an und kreiert ab einer gewissen Zeit immer genauer nur noch soviel Ketone, wie es für ihn sinnvoll ist.

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Wieder andere Fasten mit dem Fokus auf Fettverbrennung. Ja, diese Art der Zündung der Gewichtsreduktion ist die Effektivste, wenn es um das Schmelzen von Fettpölsterchen geht.

Je nachdem, welche Orientierung du anstrebst, danach richtet sich auch die „Strenge“ bei den Fastenbrech-Regeln.

Was also bricht das Fasten?

Die sauberste Form des Fastens mit all den oben genannten Vorteilen ist und bleibt das Wasserfasten. Streng genommen heißt das: nur Wasser trinken, sonst nichts. Alles Andere würde diesen effektiven Weg für die ganze Palette der Vorzüge in gewissen Graden kompromittieren. Doch, das ist in gewisser Weise tolerierbar- zum Beispiel, wenn es um das Fasten für tiefere Ketose geht.

Beim Fasten, um tiefer in die Ketose zu kommen und /oder die Fettverbrennung anzukurbeln, können wir während des Fastens auch Apfelessig, Zitronensaft oder Kaffee schwarz oder Tee zu uns nehmen.

Ein paar Kalorien

Diese drei Getränke Arten haben zwar 2-3 Kalorien und   unterbrechen damit eigentlich das Fasten (etwas) aber die Vorzüge dieser Getränke wiegt etwaige geringfügige Nachteile des kurzzeitigen Fasten Unterbruchs wieder auf. Kaffee enthält Polyphenole und Koffein. Dieser Mix sorgt für eine Anhebung des Fettverbrennungsmodus im Körper und wir fühlen uns energetischer und wacher.

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Zitronensaft enthält neben den organischen Säuren auch Vitamin C und auch Magnesium – alles Stoffe, die unserem Fasten auf mehreren Ebenen zugutekommen und den klitzekleinen Insulin Effekt (und damit den kleinen Fasten Unterbruch) wieder ausgleichen.

Auch beim Apfelessig ist es ähnlich. Die Säuren helfen dem Verdauungstrakt dabei, sich schneller zu leeren und für das Fasten zur Ruhe zu kommen und den Blutzucker schneller zu senken. So ist Apfelessig während des Fastens auch erlaubt.

Wir streben mit Fasten den Stoffwechselpfad AMPK an

Das ist ein wichtiger Schlüssel, damit all die Prozesse wie Autophagie (Recycling alter Zellen und Zelltrümmer), BDNF (Verbesserung der Nervenleitungen und Synapsenbildung) und Fettsäure Oxidation (Fettverbrennung) im nennenswerten Rahmen stattfinden kann.

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Was die Autophagie stört:

Sind Kohlenhydrate, Proteine und Kalorien!

Bei den Kohlenhydraten gilt: je höher der glykämische Index, desto stärker die Wirkung. Es unterbricht AMPK und der Stoffwechsel wechselt in mTOR. mTOR steht für den gegensätzlichen Pfad: Wachstum, Neubildung, Aufbau. Insulin ist hier das Zünglein an der Waage.

Wenn wir also Fasten, dann nicht mit Kalorien wie Knochenbrühe, Bulletproof Kaffee oder Mandelmilch bzw. Sahne im Kaffee. All dies stellt einen erheblichen Unterbuch dar aufgrund der Anzahl der Kalorien und damit des Triggers von mTOR und somit ist das Fasten beendet.

Anders ist es beim Kick aus der Ketose

Willst du jedoch deine Ketose erhalten und bist bestrebt, diese nicht zu unterbrechen, dann sind Knochenbrühe, Bulletproof und Kollagen super. Was ihnen gemeinsam ist: sie enthalten nahezu keine Kohlenhydrate.

Doch Achtung:

Der Grad deiner Ketose wird nicht von den Fetten bestimmt, die du zu dir nimmst, sondern von der Menge und Qualität der Kohlenhydrate!

Ketose durch exogene Ketone

Nun noch ein letzter Tipp: du kommst zwar in Ketose, wenn du exogene Ketone zu dir nimmst aber leider nicht besser in die Fettverbrennung. Warum: unser Körper nimmt zuerst die Ketone, die du ihm zugeführt hast und erst wenn diese nicht mehr zur Verfügung stehen, dann schaltet er – bei entsprechender Ernährung auf Fettverbrennung aus den eigenen Fettzellen um. Du kannst also exogene Ketone nehmen, um „in Ketose“ zu sein und Ketone nachzuweisen, sie werden dir jedoch bei deiner Gewichtsreduktions-Performance nichts nützen, sie eher ausbremsen.

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Hier findest du das Erklär-Video zum Beitrag:

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Schlappe Haut nach der Gewichtsreduktion?

Schlappe Haut nach der Gewichtsreduktion?

Als ich durch meine Ernährungs- und Lifestyle Änderungen endlich mein Gewicht und mein Lipödem reduzieren konnte, hatte ich zwischenzeitlich deutliche Anzeichen von weniger elastischer Haut an den Innenschenkeln und Innen-Oberarmen.

Wenn du auf die Low Carb / ketogene Ernährung umstellst, änderst du die Haupt-Brennstoff Ressource deines Stoffwechsels von Kohlenhydraten auf Fette. So ändern sich damit auch eine ganze Reihe an Stoffwechsel-Kaskaden und es bilden sich mehr von diversen Hormonen als zuvor. Andere Hormone gehen verringern sich. Dies alles zeigt sich darin, dass wir die Fettverbrennungs-Maschinerie starten aber auch darin, dass sich unser Hautbild -vorrübergehend – verändern kann.

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An der Haut sehen wir als Erstes, wovon wir uns ernähren

Die Haut ist das, wovon wir uns die letzten Monate ernährt haben, denn unsere Haut hat eine rasche Regenerationsfähigkeit. Wenn die Ernährung jedoch arm an den wichtigen Bausteinen war, die zu einer gut versorgten und elastischen Haut führen, dann zeigt sich dies besonders dann, wenn wir rapide abnehmen. Die Haut beginnt zu hängen. Es kann auch sein, dass du die Nährstoffe noch nicht richtig resorbieren konntest und dadurch bestimmte Mängel entstanden.

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Hautnährstoffe sind vor allem vollständige Proteine und gesunde Fette

Um der haut eine gewisse Elastizität zurückgeben zu können, braucht es vor allem vollständiges Protein. Das bedeutet, dass alle neun essentiellen Aminosäuren vorhanden sein müssen- plus Kollagen und Elastin und auch Vitamin C und Cholesterin, um wieder gesunde Hautzellen bilden zu können und die Spannkraft zu erhöhen.

Wie erreichst du das?

Iß sooft du kannst grasgefütterte, organische Lebensmittel und koche dir deine eigene Knochenbrühe. Zusammen mit der Ellag Säure und dem Vitamin C aus den Beerenfrüchten und guten und stabilen Fetten ist es möglich, die Haut wieder zu verbessern und ihre Spannkraft zu erhöhen.

Mache den Test für drei Monate und schaue, was geschieht.

Achte auf die Hydration

Nichts ist schädlicher als Dauer-Sonnenbestrahlung und Dehydrierung! Leider ist Dehydrierung -je älter wir werden- immer eher ein Thema und es nützt nicht viel, nur viel Wasser zu trinken. Es braucht auch entsprechend Ionen bzw. Elektrolyte, damit das Wassertrinken nicht noch mehr dehydriert und das Wasser im Körper gebunden werden kann.

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Halte dich fit und aktiv

Meine vorübergehenden Hautschwächen konnte ich wunderbar mit wöchentlich 3-4 Trainingseinheiten und der gesunden Form der ketogenen Ernährung korrigieren. Noch besser wurde es, als ich auch regelmäßig zu fasten begann.

Fasten verbessert die Haut durch Autophagie

In Studien wurde gezeigt, dass die Erneuerung der Haut mit dem Alter immer schwieriger wird, weil ältere Menschen weniger fasten, weniger Proteine essen und schneller dehydrieren. Alle diese Faktoren wirken sich nachteilig auf die Spannkraft und Versorgung der Haut aus, weil sich durch die Verringerung der Autophagie in Verbindung mit Dehydrierung leichter Ablagerungen an den Kollagenfasern der Haut bilden, die verhindern, dass die Haut sich zusammenziehen kann.

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Autophagie entfernt diese Ablagerungen

Da Autophagie jedoch nur nennenswert im Fastenzustand stattfindet, ist es von Vorteil, mehrmals in der Woche das Essenszeitfenster auf 4-6h einzuschränken.

Wenn dann achtsam auf Feuchtigkeits-und Spüleffekt geachtet wird durch richtiges Trinkverhalten und im Anschluss an das Fasten beste Nährstoffe für die Haut Neubildung gewählt werden, können wir uns auf eine schrittweise Verbesserung des Hautbildes freuen.

Natürlich gelingt dies nicht innerhalb von wenigen Wochen doch es lohnt sich. Wir haben ja auch nicht „über Nacht“ unsere haut durch Gewichtszunahme gedehnt, so dass vielleicht auch Dehnungsstreifen entstanden sind.

Starte heute und vertraue deinem Weg! Viele Erkenntnisse kommen auch erst, wenn man etwas ändert. Vertraue dir und vergleiche dich nicht mit anderen. Gib einfach dein Bestes und setze dir realistische Ziele und…

Das Einzige, was wirklich die Haut nachhaltig nährt – kommt von innen, nicht von außen durch Cremes oder Lotions.

Man kann damit zwar die haut feucht halten und pflegen aber die Strukturverbesserung kann nur durch Abbau und Aufbau erfolgen. Dafür braucht es die richtigen „Bausteine“ und die findet man in der gesunden Form der ketogenen Ernährung.

Quellen:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24287182/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6121946/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24140022/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24401291/

Mein Video zum Thema:

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Zuviel Histamin im System und Sinusprobleme … was tun?

Zuviel Histamin im System und Sinusprobleme … was tun?

 Seit heute weiß ich es mit Sicherheit, dass meine Sinusprobleme und die wachsende Sensibilität gegen Histamin eine Ursache haben, die sich HPU nennt, denn der Test, den ich bei KEAC habe machen lassen fiel eindeutig positiv aus.

*

Warum habe ich mich testen lassen?

Obwohl ich mit meinem Weg der gesunden Form der Keto wunderbare Erfolge erreicht habe, hat sich über die Jahre (es sind inzwischen drei) so eine Art Sensibilität gegenüber Histamin ausgebildet.

Ich wurde in meiner Jugend 2 Mal an der Nasenscheidewand operiert, weil ich schon in der Jugend Phasen von chronischem Schnupfen und Sinusproblemen hatte. Wenn ich das, was ich heute weiß schon damals gewusst hätte…. Was wäre mir an Schmerzen und Problemen erspart geblieben!

Die Sinusprobleme kamen und gingen mein Leben lang. In den Bioscans erkennt man solche Dinge nicht- er zeigte an, dass ich im geringen Maße Gluten- und Milcheiweiß sensibel bin und so habe ich diese Dinge eingeschränkt.

Doch mein Sinusproblem – mit geschwollenen Schleimhäuten und Fliessschnupfen- blieb…mal schwächer, mal stärker.

Die gesunde Form der Keto

Hatte vieles zum Besseren gewendet. Ich bekam Energie, Nährstoffe und mehr Sonne und Bewegung, hatte Freude an Workouts, an gesunder Nahrung und auch am Fasten.

Tagsüber war alles bestens aber sobald ich mich nachts hinlegte, schwollen meine Schleimhäute wieder an und ich musste mit einer winzigen Portion Nasenspray nachhelfen. Manchmal schwollen mir die Waden und Knöchel unmotiviert an, manchmal stichelte meine Haus- besonders, wenn ich mit dem Kater schmuste. Ich tat dies damit ab, dass eben mein Immunsystem manchmal etwas aus der Balance pendelt und „sich schon wieder einkriegt“, denn ich lebe ja gesund. Dennoch, die Nasenschleimhäute wurden über die letzten drei Jahre immer etwas „aktiver“, das heißt, nach zwei Jahren Keto schwollen sie auch manches Mal am Tage an!

Wieder war ich sehr verwundert, wieso mir das passiert.

Ich bin schwer belastet- noch immer!

Zuerst nahm ich an, dass dies mit meinen Metallimplantaten an der Wirbelsäule von einer Operation aus meiner Jugend und dem Fakt zu tun hat, dass man mir in diesem Zuge das Immunsystem schon so früh drastisch mit Medikamenten unterdrückt hatte.

Habe einen Bluttest und einen Urintest machen lassen und fand heraus, dass ich noch immer Nährstoffmängel – vor allem Zink, Vitamin B und C und Vitamin A- hatte und eine zu hohe Schwermetallbelastung. Auch mehrere gefährliche Schimmelsporen Belastungen und das deprimierte mich nun doch!

Wie konnte das sein, wo ich doch soviel für meine Gesundheit getan habe, wo ich mich so sorgfältig wie möglich ernährte und auch immer auf die Nährstoffdichte und Qualität achtete?

*

Entgiftung starten, war die nächste Initiative

In meinem Ketolifestyle gibt es viele Dinge, die ich lebe und die mir eine Entgiftung ermöglichen- auf regulärer Basis:

Intermittierendes Fasten

Viel Grünzeug und Chlorophyll

Saunagänge

Regelmäßige Workouts und Bewegung

Unterstützende Kräuter und Wurzeln

Gute Hydrierung

Infrarotlichttherapie

Trockenbürsten

Zeolith

Ich erinnerte mich daran, wieviel Positives ich damals in meiner Ausbildung zum Fachberater für holistische Gesundheit über Zeolith gelernt hatte und wunderte mich über mich selbst, wieso ich eines Tages aufgehört hatte, es zu nehmen.

Ich startete die Einnahme erneut, denn es steht hoch im Kurs, wenn es um die Bindung von Schwermetallen geht

Und gleichzeitig um das Spenden von Elektrolyten!

Lebensmittel Tracking

Zeolith ist ein Segen doch speziell bei meinem Nasen Schleimhaut Problem konnte es mir nicht merklich helfen. Ich erkannte, weil ich wieder einmal begann, meine Lebensmittel zu tracken, dass ich auf bestimmte Lebensmittel mit großer Sicherheit mit einem Nasenschleimhautverschluss rechnen konnte.

Diese Lebensmittel bezogen sich vor Allem auf:

 dunkle Schokolade,

Kuhmilchkäse,

Dosenfisch,

Knochenbrühe,

Nährhefeflocken,

Schinken,

 Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse und Erdnüsse)

und Sauerkraut!

Das schockte mich!! Meine geliebten Sachen- Sauerkraut, Knochenbrühe und Schokolade!!

Jetzt realisierte ich- es ist ein HISTAMINPROBLEM!

*

Histamin ist nicht der Feind

Nein, keine Angst vor Histamin, es ist ein körpereigener Stoff, den wir selbst herstellen und der sehr wichtig ist bei jeder Form von Immunreaktion oder Reparatur im Körper. Es kann allerdings anwachsende Probleme im Körper bereiten kann, wenn es entweder zu einem chronischen Histamin Überschuss durch zu viele Auslöser (Entzündungen, Allergien) oder durch eine Histamin Abbauschwäche zu einem Histamin Stau im Körper kommt.

Eine Histamin Reduktions-Diät zusammen mit meinem Tagebuch, in dem ich jede Reaktion mit Urzeiten und alle Lebensmittel, die ich aß, notierte – zusammen mit meinen Schlafdaten und Blutzuckermessungen erkannte ich, was mir Probleme bereitet. Wenn ich aus heutiger Sicht zurück schaue: früher hat Histamin nur sehr sporadisch einmal in meinem Körper zu Ödemen, Rötungen oder Sticheln unter der Haut geführt. Es pendelte sich jedoch immer wieder ein.

Schimmelbelastung

 Ich zerbrach mir nun den Kopf, wie ich in diese Situationen mit dem anwachsenden Fliesschnupfen und Sinusproblem geraten konnte und überlegte, wo ich überall gelebt hatte. In vielen verschiedenen Häusern- viel am Meer mit hoher Lustfeuchtigkeit und Staunässe und erinnerte mich daran, dass die meisten dieser Häuser in den untersten Etagen ein Schimmelproblem hatten. Besonders in der Türkei, da wurde vor dem neuen Mieter einfach das Haus mit dem Schimmel schnell überstrichen und neu vermietet. In jedem Haus, welches wir dort bewohnten, zeigte sich früher oder später der Schimmel Schlamassel!

Heute erst – aufgrund meiner enormen Recherchen erkenne ich immer deutlicher, welch wachsende Gefahren eine jahrelange Exposition mit Schimmel nach sich zieht! Man sieht ihn nicht immer aber jedes Haus, was einmal einen Wasserschaden hatte, ist einfach immer noch kontaminiert, wenn es nicht bis auf den Kern von besonderen Anti- Schimmel- Experten saniert wurde!

Auch an unserem Hof gibt es Schimmel

Seitdem ich auf unserem Hof lebe – wir sind letzten September hierher gezogen- hat sich meine Situation mit den Nasenschleimhäuten immer mehr verschlechtert. Die Nächte sind ohne Nasenspray nicht mehr zu überbrücken….Ich weiß nun, es ist auch hier der Schimmel!

Wir hatten vor 4 Jahren hier in unserer Abwesenheit einen Total-Wasserschaden mit dem Ergebnis, dass im ganzen hiesigen Wohn-Haus der Schimmel bis unter die Decke hing.

Obwohl wir das Haus in den letzten 2 Jahren von Grund auf sanieren ließen und nun täglich mehrmals kräftig lüften – ist die Schimmelbelastung nicht besiegt! Schimmel Selbsttests aus dem Baumarkt haben es gezeigt- Schimmelsporen sind weiter anwesend. Und auch in der Winterzeit die Holz-Fensterrahmen…es bildete sich wieder…etwas Schimmel!

Nun weiß ich, warum sich das Histamin Problem zeigte: ich lebe seit Jahren in einer Schimmel Exposition und …mein Körper teilt mir mit, dass mein Immunsystem immer mehr „ausschlägt“ in Extreme- also aus der Balance geraten ist.

Ich zählte 1 plus 1 zusammen

* – Nahrungsergänzung bei HPU 

Nicht die gesunde Keto, sondern ein anderes Problem darunter verschafft mir seit Jahren mysteriöse Symptome und mit dem Umzug hat es sich nur noch verstärkt.

Da ich jedoch schon in meiner Jugend einige solche Nasenschleimhaut-Schwellungsphasen hatte, konnte es nicht nur der Schimmel sein. Auch mein Vater litt sein Leben lang unter den Folgen von einer Histamin Überladung. Diese Folgen werden über die Jahre immer gravierender und gehen von Krankheiten des Magen Darm Trakts bis hin zu psychologischen Störungen!

Ich schaute mir noch einmal alle meine Ergebnisse an: von meinen Aufzeichnungen, von meinen Tests und kam zu dem Schluss, dass ich mich auf HPU testen lasse. Wenn ich so zurückdenke, hatte auch mein Vater immer diverse gesundheitliche Probleme, die auf diese Stoffwechselstörung schließen lassen könnten. Das ist mir jedoch erst jetzt klar geworden, nachdem ich bei der Keac den Selbsttest machte.

Und…mein Test fiel positiv aus!

Jetzt bin ich einen großen Schritt weiter, ich weiß, warum ich Nährstoffmängel habe, ich weiß, warum ich ein Histamin Problem habe und ich weiß nun auch, was ich tun muss:

Histaminabbau fördern, Histamin reduzieren und Körper beruhigen- Schimmelexposition stoppen und in ein anderes Haus ziehen- garantiert Schimmel frei – und meine Entgiftungsroutine noch strategischer und effektiver, disziplinierter gestalten.

Doch vor Allem: positiv und optimistisch bleiben, pro aktiv weiter forschen, lernen und sich Fehler eingestehen und den eigenen gesunden Lifestyle immer weiter optimieren und verbessern. 

Hier gehts zur Testseite von keac und zum Selbsttest-Fragebogen: Zum Selbsttest Fragebogen von keac

Mein Youtube Video zum Beitrag:       

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Brauchst du mehr Informationen darüber, was der wirklich gesunde Ketoweg von einer normalen Keto unterscheidet? Lies mein Buch und abonniere meinen Youtube Kanal– Willkommen in meiner Community!!

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Meine zwei wichtigsten Gründe, täglich Kollagen zu nehmen

Meine zwei wichtigsten Gründe, täglich Kollagen zu nehmen

Ich bin jetzt 54 Jahre als und erfolgreich aus dem Lipödem herausgekommen, wobei mich die tägliche Supplementierung von Kollagen seit drei Jahren begleitet. Ich bin schon seit vielen Jahren am Forschen und Lernen, wie wir unsere Gesundheit auf ein besseres Niveau zurückbringen können und dabei schaue ich gerne in die Tiefe und entscheide mich immer öfter bewusst dafür, lieber nährstoffintensiv und zweckgebunden als lustgesteuert zu essen. Vieles von meinen wichtigsten Erkenntnissen kannst du in meinem Buch „(M)ein gesunder Weg aus dem Lipödem“ nachlesen.

*

Kollagen ist ein solcher Pool an wichtigen Nährstoffen.

Warum nehme ich es? In diesem Blogbeitrag möchte ich dir meine zwei wichtigsten, studienbasierten Gründe vorstellen.

Was ist Kollagen?

Etwa ein Viertel unseres Körpers besteht aus kollagenem Gewebe. Man hat bisher 28 verschiedene Kollagentypen entdeckt aber unter ihnen gibt es 5 Haupttypen. Kollagenes Gewebe ist alles, was unseren Körper „in Form“ hält, was ihn zu einem Körper verbindet und was unsere Organe an ihrem Platz hält. Es umfasst auch die extrazelluläre Matrix- also das, worin jede einzelne Körperzelle „schwimmt“.

Etwa 90 Prozent des kollagenen Gewebes zählt

  •  zum Typ 1: dazu gehören die Knochen, die Bänder und Sehnen, die Gefäße, die Haut
  • Zum Typ 2: gehören die Häute rund um die Muskeln und diverse Fasern in unseren Geweben
  • Zum Typ 3 gehören das Knochenmark und das Lymphsystem
  • Zum Typ 4 gehören die Bronchien, die Lunge, der Darm und auch der Herzbeutel
  • Und zum Typ 5 gehören die Haare, die Nägel und diverse Zelloberflächen (1)

Kollagen verbessert nachweislich die Haut Beschaffenheit

Wir Frauen mit Lipödem haben hier besonders viel Bedarf, denn wir verzeichnen nicht nur den normalen altersbedingten Kollagen Verlust, sondern wir leiden seither schon unter einer “ Lipödem bedingten Bindegewebsschwäche“.

Eine Studie hat gezeigt, dass bei einer 12wöchigen Einnahme eines Kollagen Nahrungsergänzungsmittels sich die Haut signifikant verbessert hat, im Bezug auf Spannkraft und Elastizität, im Bezug auf Dichte und auch auf Feuchtigkeitsbindung. Signifikant bedeutet, dass der Unterschied deutlich und repräsentativ ist. (2)

In einer zweiten Studie wurde außerdem gezeigt, dass die Kollagen Einnahme bei älteren Menschen zu einer besonders deutlichen Verbesserung der Struktur des Typ 1 Kollagens. Sie ergab 65% und eine Verbesserung der Elastizität um 18% konnte erreicht werden. Dazu kam, dass diese älteren Menschen (um die 60 Jahre) ihren Muskelaufbau besser unterstützten und sie durch die Einnahme von Kollagen Sarkopenie (altersbedingten Muskelschwund) messbar ausbremsen konnten. Es fiel ihnen zusammen mit Kollageneinnahme und einer Low Protein Ernährung einfacher, ihr Workout zu absolvieren, weil sie „in der Kraft“ blieben. (3)

Meine Haut hätte sich ohne die Einnahme von Kollagen wohl nicht so rasch verbessert. Ich habe darüber in meinem Buch „(M)ein gesunder Weg aus dem Lipödem“ genauer berichtet.

Bitte beachte: damit die Kollagenfasern die tieferen Hautschichten erreichen können, ist eine Verbesserung der Hautstruktur nur über die Blutbahnen- also von innen möglich, nicht durch Cremes oder Lotionen. Kollagen als nahrungsergänzung ist hier die richtige Wahl (siehe Studienzusammenfassung (1) 

*

Kollagen stärkt und unterstützt die Leber

Wie ist das zu verstehen? Kollagen besteht hauptsächlich aus den Aminosäuren: Prolin, Arginin und Glycin, wobei der Löwenanteil auf Glycin fällt mit 30%. Diese Aminosäure Glycin leistet großartige Arbeit, wenn es um die Leber geht.

Glycin ist hauptsächlich an der Bildung der DNS beteiligt. Fehlt Glycin, können wir keine gesunden, neuen Zellen bilden: keine Organzellen, keine Muskeln und auch keine Fettverbrennung aktivieren, denn Glycin ist essentiell für die Leberfunktionen.

Die Leber braucht Glycin, um Gallesaft herstellen zu können!

Nur mit ordentlich starkem Gallesaft ist eine gute Fettaufspaltung möglich. Können wir die Fette nicht genügend aufspalten und ernähren uns ketogen, bekommen wir nicht genügend Ketone und somit keine Energie. Glycin hilft außerdem die Leber vor Schäden durch Alkohol zu bewahren. Dies wurde in einer japanischen Studie gezeigt. (4)

Glutathion ist unser stärkstes, körpereigenes Antioxidans und zu seiner Bildung brauchen wir ebenfalls Glycin. Dieses Glutathion hilft nicht nur unserer Leber- sondern unserem ganzen Körper, besser mit oxidativem Stress klarzukommen und uns wirkungsvoll vor freien Radikalen zu schützen.

Wie nehme ich Kollagen ein?

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Um auch im Alter mir eine schöne haut zu bewahren und meine Leber zu stärken, bevorzuge ich zwei Quellen. Zum einen koche ich mir meine Knochenbrühe aus Weiderind-Markknochen selbst und erhalte daraus eine reichhaltige, ganzheitliche brühe voller wichtiger Nährstoffe, die über das Kollagen hinaus gehen.

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Meine zweite Möglichkeit ist, ich nehme Kollagen Hydrolysat von Weidetieren ein. Dies ist ein sehr feines, geschmacksneutrales Pulver, welches gut in den Kaffee oder Gründrink passt. So kann ich auch an den Tagen, wo ich keine frische Knochenbrühe zur Hand habe, gut supplementieren.

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Für die perfekte Umwandlung des Kollagens in eigenes Körpergewebe ist ausreichend vollständiges Vitamin C notwendig. Auch hier sorge ich durch meinen Wildkräuter- oder Grünblatt Drink sowie über Zitronensaft und Sauerkraut für Vitamin C.

Quellen:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6891674/

  • Hydrolysiertes Kollagen – Quellen und Anwendungen (1)

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6835901/

  • Ein Kollagenpräparat verbessert die Hautfeuchtigkeit, Elastizität, Rauheit und Dichte: Ergebnisse einer randomisierten, Placebo kontrollierten Blindstudie (2)

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24401291/

  • Die orale Einnahme spezifischer bioaktiver Kollagenpeptide reduziert Hautfalten und erhöht die dermale Matrixsynthese (3)

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16344603/

  • Glycin als therapeutischer Immunnährstoff bei alkoholischen Lebererkrankungen (4)

signature neu Hinweis: Vorschriftsmäßig weise ich darauf hin, dass viele Methoden der Naturheilkunde, der Energieheilkunde und der biologischen Medizin im streng naturwissenschaftlichen Sinne nicht bewiesen sind und deshalb von der klassischen, konventionellen Schulmedizin nicht anerkannt werden. Die Informationen auf dieser Webseite und in den Artikeln werden nach bestem Wissen und Gewissen weitergegeben. Sie sind ausschließlich als Informationsquelle für Interessierte gedacht und keinesfalls als Diagnose- oder Therapieanweisungen zu verstehen. Die Informationen stellen auf keinen Fall einen Ersatz für Beratungen oder Behandlungen durch ausgebildete und anerkannte Ärzte oder sonstige nach deutschem Recht zugelassene Heilpersonen dar. Bei Verdacht auf Erkrankungen konsultiere bitte deinen Arzt oder Heilpraktiker.

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Wie du deine Haut zum Strahlen bringst

Wie du deine Haut zum Strahlen bringst

 

Meine Kurzantwort auf diese Frage: ich folge der gesunden Keto. Aber es liegt noch mehr dahinter, der Haut wirklich das zu geben, was sie braucht, um lange samtig, leuchtend und weich zu sein.

Unsere Haut ist der Spiegel dessen, was sich im Innern abspielt. Zu unserem Hautbild gehören die Beschaffenheit der Haare und Nägel und auch die Funktionsweise unserer Schleimhäute.

In diesem Beitrag soll es jedoch einfach einmal um die Schönheitspflege der Haut gehen.

Unsere Haut braucht Nahrung

Die beste, ganzheitliche Pflege ist eine nährstoffreiche Versorgung von innen. Unsere Haut braucht sowohl die fettlöslichen Vitamine: Vitamin A, E, D und K als auch die wasserlöslichen Vitamine der B- Gruppe und Vitamin C.

Mit dem Alter verliert unsere Haut vor allem an Spannkraft und an Feuchtigkeit.

Für diese Eigenschaften benötigt unsere Haut die Komponenten, um Kollagen aufzubauen- bestimmte Aminosäuren. Natürlich kann unsere Haut sich nur vor Austrocknung schützen, wenn sie sich ausreichend rückfetten kann- einen eigenen Schutzfilm aufbauen. Dazu braucht sie ebenfalls Ressourcen- gute Fette -vor allem in der Nahrung.

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Waschen ja, aber nicht übertrieben

Da die Haut Flächen- mäßig unsere größte Barriere zwischen „außer- körperlich“ und dem Inneren darstellt,

ist es umso wichtiger zu verstehen, dass wir unserer Haut keinen Gefallen tun, wenn wir ihren Schutzfilm konsequent mit chemischen Mitteln herunterwaschen. Zum einen trocknet sie dadurch sehr schnell aus, weil sie diesen Film nicht so schnell wiederaufbauen kann, bevor wir uns erneut duschen und alles herunter waschen.

Je heißer das Wasser beim Duschen ist, umso weiter öffnen sich die Poren. Das bedeutet auch, umso tiefer dringt die Reinigung und Entfettung ein. Ist der „Schutzmantel“ unserer Haut relativ intakt, dann schützt sie sich selbst zu einem hohen Maße vor Bakterien und Keimen. Eine tägliche Waschung mit heißem Wasser und Duschmitteln ist deshalb nicht notwendig. Schweiß und Schmutz lässt sich gut auch mit lauwarmem Wasser und milden Seifen aus Naturmaterialien abwaschen.

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Ich liebe die Seifen von Dr. Bronner- speziell die Pfefferminz- Flüssigseife. Sie macht herrlich frisch! An Tagen, an denen ich mir nicht die Haare wasche, dusche ich ohne Warmwasser – also so kühl, wie das Wasser bei uns aus der Leitung kommt. Dies hält die Poren dichter und es reicht, um Schlaf und Nachtgeruch herunter zu waschen, ohne die Haut mit zu viel Mitteln zu sehr auszutrocknen. Wenn ich aus der Dusche komme, dann tupfe ich meine Haut nur leicht ab und versorge sie danach – wenn sie noch leicht feucht ist- mit meiner selbstgemachten Hautpflege Mixtur.

Diesen Mix verwende ich sowohl täglich für meine Haut als auch als Haarpackung 1-2x im Monat. Das Rezept gibt’s weiter unten 😊.

Sonnenbaden ist wunderbar – in Maßen

Mein Leben lang schon bin ich wie eine Eidechse: sobald die Sonne zum Vorschein kommt, versuche ich draußen zu sein und genieße die Wärme. Ich liebe es, meine Haut dem Sonnenlicht auszusetzen- ohne einen chemischen Sonnenschutz zu verwenden.

Aufgrund des Kokosöls auf der Haut, habe ich einen geringen LSF von 10. Das reicht mir, denn länger als 30-40 min bleibe ich nicht am Stück in der Sonne, dann wechsle ich in den Schatten oder bekleide mich entsprechend. Die Mittagssonne meide ich und wenn es sehr sonnig ist, dann nehme ich ein zweites Sonnenbad am Tag.

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Dieses Sonnenbad nehme ich „in Aktion“: entweder beim Wandern, beim Schwimmen oder auf dem Trampolin. Die Kombination von beidem ist wunderbar für die Haut. Sie profitiert von der Bewegung der Lymphflüssigkeit und von der verbesserten Zirkulation des Blutes. Das Sonnenlicht wird in unserer Haut in Vitamin D umgewandelt und dafür braucht es Cholesterin, Vitamin C, Selen, Zink und Magnesium. Um sich zu schützen, nimmt unsere Haut- wie die jungen Rosenblätter-  „Farbe“ an. Dazu verwendet unsere Haut Vitamin A – aus fettem Fisch, Landeiern, gutem Weidefleisch oder rot/gelb/grünem Gemüse (dafür braucht es jedoch sehr große Mengen, denn die Umwandlung von Beta Karotin in Retinol ist sehr gering). Wer diese Nährstoffe nicht ausreichend zur Verfügung hat, kann leichter einen Sonnenbrand bekommen.

Eine Ernährung mit gesunden Proteinen und Fetten und vitaminreicher Frische-Nahrung

Die Gesundwege Keto beinhaltet alles, was unsere Haut gesund, glatt und leuchtend erhält. Reichhaltige tierische Produkte wie gutes Fleisch, Eier, Fisch, Fermente, gekeimte Samen und viel Grün. Zur perfekten Hautpflege gehört auch regelmäßiger Konsum von Knochenbrühe. In diesem Beitrag erfährst du mehr darüber.

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Weitere Faktoren, welche das Leuchten verhindern

Unser Körper besteht im reiferen Alter aus ca. 50-60% Wasser. Dem müssen wir gerecht werden, wenn wir eine glatte, leuchtende Haut haben möchten. Stündlich eineige schlucke reines Wasser zu trinken, ist eine Grundvoraussetzung, um gut hydriert zu bleiben und damit auch unsere Haut zu unterstützen. Wenn die Leber schlecht entgiften kann, nimmt sie die Haut zur Hilfe.

Wenn unsere Haut zu Ekzemen und entzündlichen Pusteln neigt, dann zeigt sie an, was in Innern aus der Balance gekommen ist, die Entgiftung und Reinigung im Innern stockt. Die Haut kann auch grau und müde aussehen, weil ihr nicht nur viel Körperpflege Chemie, sondern auch viel Kunstlicht, ein schlechtes Raumklima und zu wenig Durchblutung geboten wird.

Ekzeme können von Lebensmittel Unverträglichkeiten und Autoimmun Geschehen zeugen. Die Haut ist der äußere Teil der Schleimhäute innen: Bronchien, Darmschleimhaut, Magenschleimhaut und weitere…Mit dem Lipödem und der Cellulite zeigt uns die Haut auch eine fortgeschrittene Verletzung und Vernarbung der Faszien- des Bindegewebes an. Um diese Schäden zu beheben braucht es viel Disziplin und viele Veränderungen an mehreren Stellen: einen veränderten Lifestyle.

Hole dir die Liste der gesunden, ketogenen Lebensmittel und schaue, welche Nahrung deiner Haut das gibt, was sie wirklich braucht.

Doch es ist möglich!

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Hier nun mein Rezept, welches ich zur äußeren Pflege meiner Haut verwende:

Ich nehme ein großes Stück eines frischen Aloe Blattes, geschält

Einen Esslöffel Bio Kokosöl

10 Tropfen Grapefruitöl oder Orangenöl

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Und 10 Tropfen Pfefferminzöl

Das Aloestück schäle ich, so dass nur das Gel übrig ist und mixe es zu einer Flüssigkeit. Das Öl schmelze ich sacht bei niederer Hitze, dann vermische ich beides und rühre dann die ätherischen Öle darunter- fertig. Diese Mixtur ist 2-3 Tage haltbar, im Kühlschrank auch fünf. Dann mache ich mir eine neue.

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Du kannst auch Aloe Trink-Gel verwenden, wenn du keine frische Aloe zur Verfügung hast. Ich ziehe mir seit Jahrzehnten meine Aloe Vera Pflanzen in Töpfen. Sie „kindeln“ rasch, so dass man immer weitere pflanzen ziehen kann. Dies alles musst du jedoch nicht nachmachen. Fertiges Aloe- Gel ist inzwischen leicht zu bekommen.

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Haftungsausschluss:

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Bevor du an Fettabbau denkst, ermittle deinen Langzeit- Blutzuckerwert

Bevor du an Fettabbau denkst, ermittle deinen Langzeit- Blutzuckerwert

Bevor du an den Abbau von Lipödem-Fettgewebe denken kannst, ist es wichtig, dass du etwas über den Einfluss von Glukose auf unser Blut erfährst.

Zucker und Kohlenhydrate werden in unserem Körper zu Einfach-Zucker bzw. Glukose aufgespalten. Das bedeutet, einzelne Glukosemoleküle wandern durch den Blutkreislauf, um in die Zellen zu gelangen, wo sie von den Mitochondrien in ATP umgewandelt werden. ATP ist unsere Energie Einheit.

Die Aufnahme von Kohlenhydraten und die Verwendung der daraus erzeugten Energie sollten sich in etwa die Waage halten. Bei einem Überangebot von Glukose wird diese in Muskel-oder Leberglykogen umgewandelt und gespeichert.

Wenn diese Speicher jedoch gefüllt sind, wandelt unser Körper die Glukose in Fettgewebe um- unserem Energiespeicher.

Frauen mit einer Fettverteilungs-Störung –dem Lipödem – haben ein besonderes Problem. Dieses Lipödem Fett agiert nicht in jedem Falle wie normales Körperfett. Es hält sich selbst in einem chronisch entzündeten Zustand und ist gegen normale Gewichtsreduktions – Bemühungen relativ resistent.

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Wie du effektiv dein 48-72h Langzeitfasten brechen kannst

Wie du effektiv dein 48-72h Langzeitfasten brechen kannst

Im ersten Beitrag über dieses Thema sprach ich über die Vorzüge des Langzeitfastens und im 2. Über die Durchführung. Nun kommt der Teil, der auf keinen Fall unterschätzt werden darf: das korrekte Fastenbrechen.

Bitte vergiss nicht, dass dies alles immer im Rahmen meines Konzepts von Steigerung des gesundheitlichen Status Quos zu sehen ist. Es gibt auch andere Formen und Durchführungen des Langzeitfastens- im Rahmen anderer gesundheitlicher Konzepte – so, wie es viele Wege nach Rom gibt 😉.

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