von Sylvia - gesundwege.com | Mrz 3, 2021 |
Seit heute weiß ich es mit Sicherheit, dass meine Sinusprobleme und die wachsende Sensibilität gegen Histamin eine Ursache haben, die sich HPU nennt, denn der Test, den ich bei KEAC habe machen lassen fiel eindeutig positiv aus.
*
Warum habe ich mich testen lassen?
Obwohl ich mit meinem Weg der gesunden Form der Keto wunderbare Erfolge erreicht habe, hat sich über die Jahre (es sind inzwischen drei) so eine Art Sensibilität gegenüber Histamin ausgebildet.
Ich wurde in meiner Jugend 2 Mal an der Nasenscheidewand operiert, weil ich schon in der Jugend Phasen von chronischem Schnupfen und Sinusproblemen hatte. Wenn ich das, was ich heute weiß schon damals gewusst hätte…. Was wäre mir an Schmerzen und Problemen erspart geblieben!
Die Sinusprobleme kamen und gingen mein Leben lang. In den Bioscans erkennt man solche Dinge nicht- er zeigte an, dass ich im geringen Maße Gluten- und Milcheiweiß sensibel bin und so habe ich diese Dinge eingeschränkt.
Doch mein Sinusproblem – mit geschwollenen Schleimhäuten und Fliessschnupfen- blieb…mal schwächer, mal stärker.
Die gesunde Form der Keto
Hatte vieles zum Besseren gewendet. Ich bekam Energie, Nährstoffe und mehr Sonne und Bewegung, hatte Freude an Workouts, an gesunder Nahrung und auch am Fasten.
Tagsüber war alles bestens aber sobald ich mich nachts hinlegte, schwollen meine Schleimhäute wieder an und ich musste mit einer winzigen Portion Nasenspray nachhelfen. Manchmal schwollen mir die Waden und Knöchel unmotiviert an, manchmal stichelte meine Haus- besonders, wenn ich mit dem Kater schmuste. Ich tat dies damit ab, dass eben mein Immunsystem manchmal etwas aus der Balance pendelt und „sich schon wieder einkriegt“, denn ich lebe ja gesund. Dennoch, die Nasenschleimhäute wurden über die letzten drei Jahre immer etwas „aktiver“, das heißt, nach zwei Jahren Keto schwollen sie auch manches Mal am Tage an!
Wieder war ich sehr verwundert, wieso mir das passiert.
Ich bin schwer belastet- noch immer!
Zuerst nahm ich an, dass dies mit meinen Metallimplantaten an der Wirbelsäule von einer Operation aus meiner Jugend und dem Fakt zu tun hat, dass man mir in diesem Zuge das Immunsystem schon so früh drastisch mit Medikamenten unterdrückt hatte.
Habe einen Bluttest und einen Urintest machen lassen und fand heraus, dass ich noch immer Nährstoffmängel – vor allem Zink, Vitamin B und C und Vitamin A- hatte und eine zu hohe Schwermetallbelastung. Auch mehrere gefährliche Schimmelsporen Belastungen und das deprimierte mich nun doch!
Wie konnte das sein, wo ich doch soviel für meine Gesundheit getan habe, wo ich mich so sorgfältig wie möglich ernährte und auch immer auf die Nährstoffdichte und Qualität achtete?
*
Entgiftung starten, war die nächste Initiative
In meinem Ketolifestyle gibt es viele Dinge, die ich lebe und die mir eine Entgiftung ermöglichen- auf regulärer Basis:
Intermittierendes Fasten
Viel Grünzeug und Chlorophyll
Saunagänge
Regelmäßige Workouts und Bewegung
Unterstützende Kräuter und Wurzeln
Gute Hydrierung
Infrarotlichttherapie
Trockenbürsten
Zeolith
Ich erinnerte mich daran, wieviel Positives ich damals in meiner Ausbildung zum Fachberater für holistische Gesundheit über Zeolith gelernt hatte und wunderte mich über mich selbst, wieso ich eines Tages aufgehört hatte, es zu nehmen.
Ich startete die Einnahme erneut, denn es steht hoch im Kurs, wenn es um die Bindung von Schwermetallen geht
Und gleichzeitig um das Spenden von Elektrolyten!
Lebensmittel Tracking
Zeolith ist ein Segen doch speziell bei meinem Nasen Schleimhaut Problem konnte es mir nicht merklich helfen. Ich erkannte, weil ich wieder einmal begann, meine Lebensmittel zu tracken, dass ich auf bestimmte Lebensmittel mit großer Sicherheit mit einem Nasenschleimhautverschluss rechnen konnte.
Diese Lebensmittel bezogen sich vor Allem auf:
dunkle Schokolade,
Kuhmilchkäse,
Dosenfisch,
Knochenbrühe,
Nährhefeflocken,
Schinken,
Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse und Erdnüsse)
und Sauerkraut!
Das schockte mich!! Meine geliebten Sachen- Sauerkraut, Knochenbrühe und Schokolade!!
Jetzt realisierte ich- es ist ein HISTAMINPROBLEM!
*
Histamin ist nicht der Feind
Nein, keine Angst vor Histamin, es ist ein körpereigener Stoff, den wir selbst herstellen und der sehr wichtig ist bei jeder Form von Immunreaktion oder Reparatur im Körper. Es kann allerdings anwachsende Probleme im Körper bereiten kann, wenn es entweder zu einem chronischen Histamin Überschuss durch zu viele Auslöser (Entzündungen, Allergien) oder durch eine Histamin Abbauschwäche zu einem Histamin Stau im Körper kommt.
Eine Histamin Reduktions-Diät zusammen mit meinem Tagebuch, in dem ich jede Reaktion mit Urzeiten und alle Lebensmittel, die ich aß, notierte – zusammen mit meinen Schlafdaten und Blutzuckermessungen erkannte ich, was mir Probleme bereitet. Wenn ich aus heutiger Sicht zurück schaue: früher hat Histamin nur sehr sporadisch einmal in meinem Körper zu Ödemen, Rötungen oder Sticheln unter der Haut geführt. Es pendelte sich jedoch immer wieder ein.
Schimmelbelastung
Ich zerbrach mir nun den Kopf, wie ich in diese Situationen mit dem anwachsenden Fliesschnupfen und Sinusproblem geraten konnte und überlegte, wo ich überall gelebt hatte. In vielen verschiedenen Häusern- viel am Meer mit hoher Lustfeuchtigkeit und Staunässe und erinnerte mich daran, dass die meisten dieser Häuser in den untersten Etagen ein Schimmelproblem hatten. Besonders in der Türkei, da wurde vor dem neuen Mieter einfach das Haus mit dem Schimmel schnell überstrichen und neu vermietet. In jedem Haus, welches wir dort bewohnten, zeigte sich früher oder später der Schimmel Schlamassel!
Heute erst – aufgrund meiner enormen Recherchen erkenne ich immer deutlicher, welch wachsende Gefahren eine jahrelange Exposition mit Schimmel nach sich zieht! Man sieht ihn nicht immer aber jedes Haus, was einmal einen Wasserschaden hatte, ist einfach immer noch kontaminiert, wenn es nicht bis auf den Kern von besonderen Anti- Schimmel- Experten saniert wurde!
Auch an unserem Hof gibt es Schimmel
Seitdem ich auf unserem Hof lebe – wir sind letzten September hierher gezogen- hat sich meine Situation mit den Nasenschleimhäuten immer mehr verschlechtert. Die Nächte sind ohne Nasenspray nicht mehr zu überbrücken….Ich weiß nun, es ist auch hier der Schimmel!
Wir hatten vor 4 Jahren hier in unserer Abwesenheit einen Total-Wasserschaden mit dem Ergebnis, dass im ganzen hiesigen Wohn-Haus der Schimmel bis unter die Decke hing.
Obwohl wir das Haus in den letzten 2 Jahren von Grund auf sanieren ließen und nun täglich mehrmals kräftig lüften – ist die Schimmelbelastung nicht besiegt! Schimmel Selbsttests aus dem Baumarkt haben es gezeigt- Schimmelsporen sind weiter anwesend. Und auch in der Winterzeit die Holz-Fensterrahmen…es bildete sich wieder…etwas Schimmel!
Nun weiß ich, warum sich das Histamin Problem zeigte: ich lebe seit Jahren in einer Schimmel Exposition und …mein Körper teilt mir mit, dass mein Immunsystem immer mehr „ausschlägt“ in Extreme- also aus der Balance geraten ist.
Ich zählte 1 plus 1 zusammen
* – Nahrungsergänzung bei HPU
Nicht die gesunde Keto, sondern ein anderes Problem darunter verschafft mir seit Jahren mysteriöse Symptome und mit dem Umzug hat es sich nur noch verstärkt.
Da ich jedoch schon in meiner Jugend einige solche Nasenschleimhaut-Schwellungsphasen hatte, konnte es nicht nur der Schimmel sein. Auch mein Vater litt sein Leben lang unter den Folgen von einer Histamin Überladung. Diese Folgen werden über die Jahre immer gravierender und gehen von Krankheiten des Magen Darm Trakts bis hin zu psychologischen Störungen!
Ich schaute mir noch einmal alle meine Ergebnisse an: von meinen Aufzeichnungen, von meinen Tests und kam zu dem Schluss, dass ich mich auf HPU testen lasse. Wenn ich so zurückdenke, hatte auch mein Vater immer diverse gesundheitliche Probleme, die auf diese Stoffwechselstörung schließen lassen könnten. Das ist mir jedoch erst jetzt klar geworden, nachdem ich bei der Keac den Selbsttest machte.
Und…mein Test fiel positiv aus!
Jetzt bin ich einen großen Schritt weiter, ich weiß, warum ich Nährstoffmängel habe, ich weiß, warum ich ein Histamin Problem habe und ich weiß nun auch, was ich tun muss:
Histaminabbau fördern, Histamin reduzieren und Körper beruhigen- Schimmelexposition stoppen und in ein anderes Haus ziehen- garantiert Schimmel frei – und meine Entgiftungsroutine noch strategischer und effektiver, disziplinierter gestalten.
Doch vor Allem: positiv und optimistisch bleiben, pro aktiv weiter forschen, lernen und sich Fehler eingestehen und den eigenen gesunden Lifestyle immer weiter optimieren und verbessern.
Hier gehts zur Testseite von keac und zum Selbsttest-Fragebogen: Zum Selbsttest Fragebogen von keac
Mein Youtube Video zum Beitrag:
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von Sylvia - gesundwege.com | Feb 7, 2021 |
Wenn du Osteoporose bescheinigt bekommen hast, ist nicht unbedingt Kalziummangel die Hauptursache.
Wir alle bekommen im Normalfall genügend Kalzium über die Nahrung selbst, wenn wir keine Milchprodukte konsumieren. Besonders, wenn wir der gesunden Form der Keto folgen, ist Kalziummangel kein Thema. Aber woher kommt dann Osteoporose?
Die Knochendichte ist besonders gefährdet, wenn wir Frauen in die Menopause gehen. Das zeigen viele Studien doch dagegen lässt sich etwas tun.
Keine Kalziumsupplemente
Kalzium einfach zu supplementieren ist nicht die beste Idee, solange wir alle anderen Punkte nicht zuvor abgecheckt haben. Dazu zählt vor Allem der Vitamin D Haushalt. Gerade jetzt in der Winterjahreshälfte ist die Sonneneinwirkung auf unsere Haut nahezu bei Null. Wir sind also dazu aufgefordert, Vitamin D aus anderen Ressourcen zu bekommen. Vitamin D sorgt für eine bis zu 20fache Kalziumaufnahme, was uns sicherstellt, dass wir nicht auf Supplement Kalzium zurückgreifen brauchen. Vitamin D ist ein hormonähnliches Vitamin mit einem großen Anteil an unserer Knochengesundheit!
Vitamin D3 und K2
Wenn wir jedoch Vitamin D3 ohne das wichtige Vitamin K2 supplementieren, dann verstärken wir das Problem, welches fast alle älteren Menschen sowieso schon haben: Kalzium lagert sich vermehrt in den Geweben an und dort gehört es nicht hin. Nur maximal 1% des Körper Kalziums befindet sich außerhalb der Skelettmuskulatur bei einem gesunden Menschen und hierbei ist unser Körper sehr sensible. Sobald das Kalzium in den Geweben steigt, entstehen alle möglichen Gesundheitsprobleme, die bis zu Herzinfarkt oder Schlaganfall, zu Diabetes oder chronische Entzündungen führen kann.
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Das Vitamin K2 ist in der Lage, Kalzium aus den Geweben schrittweise zu lösen und – wenn die anderen Parameter auch stimmen- wieder in die Knochenstruktur zu integrieren. Vitamin K2 befindet sich neben den tierischen Produkten aus grasgefütterter Weidehaltung besonders im grünen Blattgemüse und Blattgrün.
Als Supplement ist es in der MK7 Qualität zu empfehlen.
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Osteoklasten und Osteoblasten
Der Knochenaufbau erfolgt durch sogenannte Osteoblasten und der Knochen(-substanz)abbau durch Osteoklasten.
Bei dem Eintritt in die Meno verringert sich der Östrogenspiegel dramatisch, weil die Ovarien- unsere Sexualdrüsen- ihren „Dienst“ einstellen. Bei einer gesunden, vitalen Frau übernehmen die Aufgabe der Östrogen Produktion im geringeren Maße die Nebennieren. Unsere Nebennieren jedoch können dies nur im spürbaren Maße übernehmen, wenn wir nicht unter chronischem Stress leiden. Bei zuviel Stress über lange Zeit wird sehr viel Kortisol ausgeschüttet und die Nebennieren können geschwächt werden. In diesem Falle können sie den Ausfall des Östrogens durch die Ovarien nicht gut ausgleichen und es kommt zum Knochensubstanz Abbau.
Warum ist das so?
Weil sowohl Östrogenmangel als auch Kortisol die Osteoklasten fördern und die Osteoblasten hemmen. Vitamin K2 dagegen fördert die Osteoblasten.
Für die Knochengesundheit braucht es auch Magnesium
Magnesium reguliert den Kalziumtransport im Körper. Sind wir in einem Magnesium Mangel, kann Kalzium an falscher Stelle im Körper „stecken bleiben“. Magnesium und Kalzium bilden sogenannte Antagonisten. Sie arbeiten wie Yin und Yan miteinander. Kalzium ist für die Erregung der Zellen verantwortlich, Magnesium für die Entspannung. Kalzium sorgt für Muskelkontraktion, Magnesium für die Muskelentspannung. Magnesium lässt das Blut besser fließen und vieles mehr.
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In einer Studie wurde gezeigt, dass mit entsprechender Magnesium Supplementierung Frauen über zwei Jahre ihre Knochensubstanz signifikant verbessern konnten gegenüber der Kontrollgruppe ohne zusätzliches Magnesium.
Was können wir tun?
Das Thema ist weitaus komplexer, als ich es hier dargestellt habe aber es gibt einfache Regeln, die uns darin unterstützen können, dass wir im Alter weniger Knochensubstanz verlieren.
- Ernähre dich ganzheitlich von frischen Lebensmitteln ohne Zutatenliste
- Gehe sooft es geht ins Sonnenlicht mit nackter Haut
- Supplementiere Vitamin D3 und Vitamin K2 – besonders in den Wintermonaten
- Nehme täglich ein Magnesium Supplement- am besten einen Magnesium Komplex wegen der besseren Resorption
- Bewege dich täglich, damit deine Osteoblasten angeregt werden
Hier geht es zum YT Video dieses Themas:
Quellen zum Vertiefen:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15956003/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5620030/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4491294/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6276611/#b6-cia-13-2443
Calcium Scoring Österreich: https://www.dzu.at/de/kalzium-scoring
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von Sylvia - gesundwege.com | Jan 31, 2021
Ketone sind Beiprodukte der Fettverbrennung. Wenn wir uns ketogen ernähren, dann ist dies das Ziel: eine saubere und stete Fettverbrennung zu erzeugen-egal, ob wir essen oder nicht.
Dazu ist es notwendig, dass unser Stoffwechsel von der Kohlenhydrate-auf die Fettverbrennung umstellt.
Wie und warum brauchen wir für kontinuierliche Ketose die Keto- Adaption?
Der Grund ist, Insulin muss so niedrig wie möglich gehalten werden, damit Glukagon steigen kann. Beides sind starke Hormone mit unterschiedlichen Funktionen, die wechselwirkend sind. Eine der Hauptfunktionen von Insulin ist es, Glukose in die Zellen zu transportieren, damit dort ATP- also Energie erzeugt werden kann. Jedoch immer, wenn Insulin stimuliert wird- und das passiert immer, wenn wir essen- dann wird die Fettverbrennung gestoppt.
Wir haben nur zwei Möglichkeiten, Energie zu erzeugen: auf Basis von Kohlenhydraten oder Fetten. Haben wir einen Kohlenhydrate basierten Stoffwechsel, dann gibt es deutliche Insulinkurven, denn Kohlenhydrate Mahlzeiten halten nicht lange vor und man will bald wieder etwas essen. Das lässt den Blutzucker über den Tag mehrere Male aufsteigen und absinken. Und jedes Mal wird Insulin ausgeschüttet, um den Blutzucker zu reduzieren.
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Wenn wir die Kohlenhydrate drastisch reduzieren und der Speicherzucker in der Leber langsam abgebaut wird, dann beginnt die Ketone Produktion, weil Glukagon ausgeschüttet wird und dies die Fettverbrennung fördert. Hierbei nimmt der Körper sowohl die Nahrungsfette als auch die Inhalte der Fettzellen als Brennstoff. Doch dies geschieht nur, wenn wir durch die Kohlenhydrate Reduktion diese Umstellung bewirken. Dann kommt es zur Ketose bzw. der Keto-Adaption.
Wie lange braucht es, bis die Umstellung erfolgt?
Ketose geschieht in erster zaghafter Form etwa 12-24h nach dem Verzicht auf Kohlenhydrate. Das kommt darauf an, wie alt die Person ist und ob sie unter Übergewicht hat und ob sie Symptome von Stoffwechsel Syndrom zeigt. Das Stoffwechsel Syndrom zeichnet sich durch hohe Blutfettwerte, hohen Blutdruck und hohe Blutzuckerwerte aus in Verbindung mit deutlichem Übergewicht.
Nach 24h kann man die ersten Keton Körper im Urin nachweisen. Doch dies sind Ketone, welche der Körper noch nicht zur Energiegewinnung verwendet- er scheidet sie aus. Die kontinuierliche Ketose und Fettadaption dauert länger. Unser Körper muss die dazu nötigen Stoffwechselpfade erst bilden.
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Ketone aus der Ketose haben die besten Vorteile auf ihrer Seite
Ziehen wir die ketogene Ernährung in Erwägung, können wir uns auf weitere Vorteile freuen:
Ketone wirken entzündungshemmend : wenn wir also jeden Tag in Ketose sind ( durch Adaption- nicht durch Supplemente), dann tun wir jeden Tag etwas gegen stille Entzündungen im Körper.
Ketone schützen mageres Körpergewebe- das heißt auch unsere Muskeln vor Abbau. Das ist ein wichtiges Thema, wenn wir älter werden. In diesem Youtube Video erkläre ich genau, wie enorm wichtig der Fokus auf genügend Muskelmasse liegt. Wir haben es im Älter werden immer schwerer, Muskeln zu behalten oder aufzubauen, da Muskelaufbau gut funktionierende Mitochondrien, ausreichend hochwertiges Protein und gezieltes Muskeltraining erfordert. Doch eines wissen die meisten Menschen nicht: Muskelaufbau erfordert auch Stammzellen. Von all dem haben wir immer weniger, je älter wir werden. Umso wichtiger wird es, die vorhandenen Muskeln weitgehend zu schützen, auch, wenn wir nicht stark aktiv sein können.
In der Keto Adaption schärfen sich die kognitiven Fähigkeiten und der Fokus. Sowohl die Energie als auch die Stimmung steigt und der Heißhunger sowie die Lust auf Snacken verringert sich immer mehr.
Das Sättigungsgefühl im Rahmen der ketogenen Ernährung ist ein komplett anderes als jenes in einem Kohlenhydrate Stoffwechsel.
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Unserem Körper ist es gegeben
Unsere Vorfahren haben ganz natürlich ketogen gelebt, bevor sie begonnen haben, zu siedeln und Landwirtschaft zu betreiben. Es gab für sie vor dem Getreideanbau kaum jederzeit etwas zu essen, sie fasteten viel und aßen, wenn ihnen die Jagd geglückt war. Zwischendurch ernährten sie sich von Beeren und Kräutern oder einigen Wildgemüsen. Wusstest du, dass auch Babies im Mutterleib und wenn sie gesäugt werden, ketogen leben?
Heute haben wir rund um die Uhr Zugang zu Essen und die meisten Waren des Supermarktes bestehen aus Kohlenhydrate verschiedenster Art.
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Das veränderte auch unser Essverhalten und unseren Stoffwechsel in gewisser Weise.
Mit Ketonen innerhalb der Keto-Adaption fühlt man sich einfach besser und fördert die Basis für die Gesundheit- besonders, wenn man älter wird. Aus Proteinen und Fetten- und nicht aus Kohlenhydraten- werden Hormone und Körperzellen gebildet. Mit Hilfe von Proteinen können wir sowohl Muskeln als auch kollagenes Gewebe aufbauen. Mit Cholesterin und Fetten bilden wir die Grundlage für gesunde Nerven und gesunde Zellmembranen.
Ich würde mich immer wieder für diesen Weg entscheiden, weil er mir sehr viel mehr Lebensqualität liefert und neben der Verbesserung der Gesundheit – als angenehme Nebenwirkung- mein Gewicht auf Wunschniveau gesunken ist.
Hier der Link zu meinem Youtube Video über dieses Thema:
Hinweis: Die Informationen auf dieser Webseite und in den Artikeln werden nach bestem Wissen und Gewissen weitergegeben. Sie sind ausschließlich als Informationsquelle für Interessierte gedacht und keinesfalls als Diagnose- oder Therapieanweisungen zu verstehen. Die Informationen stellen auf keinen Fall einen Ersatz für Beratungen oder Behandlungen durch ausgebildete und anerkannte Ärzte oder sonstige nach deutschem Recht zugelassene Heilpersonen dar. Bei Verdacht auf Erkrankungen konsultiere bitte deinen Arzt oder Heilpraktiker.
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von Sylvia - gesundwege.com | Jan 6, 2021 |
Es scheint allem zu widersprechen, was wir bisher über Öle, Fettsäuren und gesunde Fette gelernt haben. Dennoch existieren harte Beweise, dass es hier eine -ich möchte meinen- gefährliche Des- Information von Seiten offizieller Stellen im Bezug auf mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFAs) herrscht.
Was sind MUFAs?
MUFAs sind sehr instabile Fettsäure Moleküle, welche über mehrere Doppelbindungen in ihrer Molekül Struktur verfügen. Genau diese Doppelbindungen sind der Grund, warum diese Öle ein so hohes Entzündungspotential besitzen. Sie oxydieren meist schon bei der Erzeugung und werden ranzig, weil dies durch Sauerstoff, Licht und Wärme Einwirkung geschieht und die Öle davor nicht geschützt werden können. Besonders raffinierte Pflanzenöle sind hiervon betroffen. Sie sind vergleichsweise billig und werden massenhaft in der Nahrungsmittelindustrie eingesetzt.
Das so veränderte Öl ist sehr entzündlich und trägt zur groben Störung der Mitochondrialen Leistung bei. Diese kann sich in nur wenigen Wochen drastisch senken! Kranke Mitochondrien bedeuten Energieabfall und Entzündungen.
Ich war sehr ernüchtert, als ich den Vorträgen von Dr. Chris Knobbe und auch von der Gesundheits-Journalistin und Autorin Nina Teichholz lauschte. Beide zeichnen im Laufe ihrer Ausführungen das gleiche ernüchternde Bild:
Es gibt deutliche Zusammenhänge zwischen dem Anstieg des Konsums von Pflanzenölen und dem metabolischen Syndrom, von Herzkrankheiten, Diabetes, Krebs und Leberentzündungen.
Welche Lebensmittel gehören zu den MUFAs?
Das sind vor allem Öle aus Samen und Bohnen:
Sonnenblumenöl
Distel,-Raps,-Walnuss,-Haselnuss,-Soja-,Weizenkeim,- Baumwollsamen,- und alle Misch- Pflanzenöle
Damit diese Öle nicht sofort ranzig werden, werden sie „haltbar“ gemacht. Dies geschieht in großen Raffinerien über viele chemische Zwischenprozesse.
*
Drei aussagekräftige Studien:
In der ersten Studie wurden drei Ratten-Testgruppen gebildet:
Alle bekamen die exakt gleiche Menge an Kalorien, an Proteinen, an Kohlenhydraten, an Omega 3 Fettsäuren und an Omega 6 Fettsäuren – nur die Art der Omega 6 Fettsäure Quelle wurde jeweils geändert.
Gruppe A bekam Rinderfett (plus Leinöl) mit einem Anteil von 4,4 % Omega 6 Fettsäuren
Gruppe B bekam Olivenöl (plus Leinöl) mit einem Anteil von 7,7% Omega 6 Fettsäuren
Und Gruppe C bekam Sonnenblumenöl (plus Leinöl), welches einen Anteil von 36,6% Omega 6 Fettsäuren hat.
Bei der Rinderfett- Gruppe ergab sich ein 4,4% hoher Omega 6 Fettsäure Anteil, weil sich hier die Hinzufügung von Leinsamenöl für den Omega 3 Fettsäureanteil auswirkte. Es gab leider keine Gruppe gänzlich ohne Pflanzenöl im Test, sonst wäre der Omega 6 Fettsäure Anteil bei der Rinderfett- Gruppe niedriger.
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Nach nur drei Wochen ergab der Test folgende Ergebnisse:
Die Gruppe A verzeichnete eine Gewichtszunahme um 27,6%,
die Gruppe B ergab eine Gewichtszunahme um 37,2% und
die Gruppe C zeigte eine gewaltige Gewichtszunahme um 43,2%.
Da diese Studie mit Ratten durchgeführt wurde, entsprächen die 43,2% theoretisch bei einem Menschen in Relation dazu eine Zunahme von etwa 30 kg.! (1)
In einer 2. brisanten aber leicht verständlichen Studie
Wurden 2 Gruppen von Ratten aufgeteilt: die 1. Gruppe erhielt normales Labor Futter zusammen mit 20% Sonnenblumenöl (hoch in mehrfach ungesättigten Fettsäuren).
Die 2. Gruppe bekam das Öl nicht, nur das Laborfutter.
Nach einem Zeitraum von 4 Wochen ergab sich eine Herzleistungsverringerung durch mitochondriale Störungen von 32 Prozent in der Gruppe mit dem Sonnenblumenöl! (2)
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In einer 3. Studie
– auch isokalorisch, das heißt für alle Teilnehmer- Ratten die gleiche Menge an Kalorien pro Tag und 40% Fett (einer High Fett Ernährung ohne Zugabe von Zucker) ergab sich nach
32 Wochen (das sind 7,5 Monate) folgende Ergebnisse:
Bei der Kontrollgruppe ohne Pflanzenöl ergab sich eine geringe Omega 6 Fettsäure Zunahme von 1,2% und eine Zunahme um 31g Körpergewicht.
Bei der Gruppe mit 4% Sojaöl Anteil im Fettanteil ergab sich eine Omega 6 FS -Zunahme von 2,2% und ein Körpergewichtszuwachs von 39g.
Aber bei der dritten Gruppe mit 19% Sojaöl im Fettanteil ergab sich eine Omega 6 FS Zunahme (Linolen- Säure) von 10% und eine Körpergewichtszunahme von 49g.
Wenn man dies prozentual auf Menschen übertragen würde, dann wäre es eine maximale Gewichtszunahme von 140 kg in der Gruppe 3!
In der gleichen Studie zeigte sich, dass in der Gruppe 3 mit den 19% MUFAs mehr als 30 Gene im Erbgut in „pro Krebs Gene“ umreguliert wurden!
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In welchen Lebensmitteln stecken die meisten MUFAs?
Es sind die Fertiggerichte, sämtliches Fastfood, auch alles Frittierte aus den Restaurants und natürlich die Pflanzenöle, die wir uns zum Backen, Braten und Frittieren ins Haus holen.
Margarine gehört ebenso dazu wie auch ein Überkonsum an Nüssen und Nussmehle, wenn man täglich davon nimmt.
Heutzutage werden die Nussmehle ja gerne als Mehlersatz genommen, um mit ihnen zu backen. Dann wird Omega 6 FS erhitzt!
Auch hier ist die Gefahr der hoch entzündlichen Omega 6 (Trans) Fettbildung und Entzündungs- Beschleunigung gegeben.
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Was kannst du gegen die Omega 6 Fettsäure Übermacht tun?
Der sicherste Weg ist, auf die Pflanzenöle zu verzichten- auch auf alle Fertignahrung, Backwaren, Frittiertes und Gebratenes aus der Tiefkühltruhe. Kein Fastfood und nichts Frittiertes im Restaurant.
Ich verwende zum Braten das Fett, welches ich beim Kochen der Markknochen abschöpfe. Es ist geschmacksneutral und stabil und – wie auch mehrfach erwiesen- steht in keinem Zusammenhang mit Herzkrankheiten. Nussmehl- Backwaren gibts bei mir nur zu Weihnachten, Geburtstag oder Ostern :).
Auch Ghee oder Kokosöl sind sichere und gesunde Fettquellen.
Die Studien:
https://academic.oup.com/jn/article-abstract/123/3/512/4723339?redirectedFrom=fulltext (1)
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0891584906004898?via%3Dihub (2)
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26200659/ (3)
https://www.wisetraditions.org/chris-knobbe
mein Video zum Thema:
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von Sylvia - gesundwege.com | Dez 27, 2020
Es ist naheliegend, regelmäßig zu fasten, wenn man ein Lipödem hat. Fasten hat unbestritten viele gesundheitliche Vorteile, von denen man besonders auch mit Lipödem profitieren kann.
Das Fasten trainiert man wie einen Muskel und mit jedem Mal, wenn erneut eine zeitlang gefastet wird, wird es leichter- besonders dann, wenn vorher die Keto Adaption erfolgt ist.
Fasten sollte eine bewusst pro aktive Handlung sein
Bevor du ins Fasten gehst- egal, ob du intermittierend- oder Langzeit fastest- ist es wichtig, genau zu bestimmen, wofür du fastest. Welches Motiv dich dazu bewegt, eine zeitlang auf jegliche Kalorien Zufuhr zu verrichten. Dieser Aspekt ist sehr wichtig und stellt die Weichen dafür, ob das Fasten einem gesundheitsfördernden Zweck dient oder eher nicht.
Was meine ich damit?
Beispielsweise gibt es Frauen, die sich super freuen, enorm viel Gewicht in kürzester Zeit zu reduzieren, indem sie immer exzessiver fasten. Hat man sich zum Fasten durch häufiges Wiederholen trainiert, dann wird dies immer leichter und man ist wegen der vermeintlichen Erfolge immer mehr versucht, immer öfter und länger zu fasten. Weil man sich im Fasten sehr gut fühlt: leicht, unbeschwert, fokussiert und klar- ohne Ablenkungen- wird diese Option sehr attraktiv. Doch hier sind die Haken:
- Wir Frauen mit Lipödem leiden- wie viele andere Menschen auch- unter größeren Nährstoffdefiziten. Wer zu oft fastet, verstärkt diesen Aspekt. Das lässt sich mit Nahrungsergänzungen nicht alles weg machen. Wenn wir unsere Nährstoffmängel weiter vergrößern, wird unser Körper schwächer und er beginnt (überlebens-)wichtige Gewebe abzubauen, nur um an Nährstoffe zu gelangen. Entsprechende „kein Hunger“ Hormone unterstützen uns darin, immer seltener essen zu wollen und immer schneller satt zu werden.
Nutzt du Fasten als „Entschuldigung“ für größere Kohlenhydrate Mahlzeiten?
- Nun, dies ist zwar verlockend, doch wenn du mit exzessivem Fasten eine eher ungenügende Ernährung zu kaschieren versuchst, wirst du im Verlauf vielleicht leichter aber gewiss nicht gesünder. Dieses Verhalten kann sich sogar in eine Essstörung wandeln, weil die Einstellung falsch ist. Wir wollen gesünder werden, um dabei auch Fett nachhaltig verlieren zu können, nicht auf Teufel komm raus fasten und den Körper in die Reduktion zwingen, um danach mit größeren Problemen dazustehen- Mehr Nährstoffdefizite, eine gecrashte Schilddrüse, Muskel- und Haarverlust!
Hast du massive Schlafprobleme?
- Fasten bedeutet Stress. Ja, auch, wenn es sich gut anfühlt, ist es für den Körper ein Stressor, auf den der Körper mit mehr Adrenalin, Noradrenalin und Kortisol reagiert. Diese Hormone geben uns ein tolles, waches Gefühl und schenken uns Klarheit und Fokus, wenn wir es brauchen. Nur unter erhöhten Adrenalin- und Noradrenalin Ausschüttungen gewinnt die Fettverbrennung an Fahrt. Doch der Haken ist: fasten wir immer intensiver und länger, können uns eben diese Hormone auch einen Strich durch den gesunden Schlafzyklus ziehen. Merkst du also, dass dein Schlaf sich über Länger verschlechtert, musst du die Fastenbremse drücken!
*
Wieviel von der Abnahme deines Körpergewichts ist tatsächlich Fettgewebe?
- Ob du bei den 30 kg, die du in 3 Monaten abgenommen hast, wirklich an dein Fettgewebe und dein Lipödem herangekommen bist, ist hier die große Frage: wer exzessiv fastet, verringert nicht selten den Wassergehalt und dann den prozentualen Anteil des fettfreien Körpergewichts. Was das bedeutet ist, dass eher Muskeln abgebaut werden, die wir unbedingt erhalten wollen. Es nützt nicht viel, schnell rapide Gewicht zu verlieren, wenn wir im Anschluss gebrechlich, schwach und fragiler sind und sowohl Muskelmasse als auch Knochenmasse eingebüßt haben. Beides wird sehr schwer, wieder aufzubauen- je älter wir werden!
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Isst du an den Essenstagen im starken Kalorien Defizit?
- Wer viel fastet und sich ketogen ernährt und an Nichtfastentagen dennoch intermittierend fastet, dem schrumpft auf natürliche Weise das Magen Volumen. Das führt dazu, dass es schwer fallen kann, wenn man etwas isst, die Mahlzeiten zu schaffen. Nur allzu leicht kann man hier auf die Idee kommen, dies gleich zu nutzen, um abermals weniger zu essen und die Nährstoffaufnahme weiter zu reduzieren. Eine Essstörung ist in diesem Falle wahrscheinlich, weil man auf diesem Wege alle Lust aufs essen verlieren kann und irgendwann der Körper sich mit einem übergroßen Verlangen nach Kohlenhydraten zurückmeldet.
Verstehst du, worauf ich hinaus will?
Wenn du fastest, um an dein Lipödem heran zu kommen, dann mache dies
- Nicht zu deinem alleinigen „Erfolgsrezept“ für eine gesunde Strategie aus dem Lipödem
- Mache es eher zu einem bewussten Akt als Teil einer gut durchdachten und ganzheitlich aufgebauten Strategie
- Achte im Verlauf des Fastens immer sorgsam auf deinen Körper und auf das Maß an Stress, welches du ihm zumutest
- Überwache, was wirklich mit deiner Gewichtsreduktion passiert: welche Körpergewebe abgebaut werden
- Stelle für den längerfristigen Erfolg deine Nährstoffversorgung sicher unter allen Umständen!
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